Même si le temps était tristoune, il faut reconnaitre que les températures étaient jusque là, très douces, mais le froid devrait s’installer la semaine prochaine… Je vous propose donc une […]
Gnocchis de patate douce et épinards
Lait de châtaigne au cacao
La recette de ce jeudi est de saison et complément automnale, il s’agit d’un lait de châtaigne au cacao cru. J’ai fait dernièrement de la purée de châtaigne maison, je […]
Salade de fruits jolie : Pitaya et Mangue
Voici une recette ou plutôt une idée d’association, toute lumineuse pour ces jours tristes de novembre. Cette salade de fruits est faite avec un fruit que vous ne connaissez peut-être […]
Biscrus au thé Matcha
Je me suis achetée un nouveau joujou qui me faisait beaucoup envie depuis un long moment, il s’agit d’un déshydrateur… Le mien est comme un mini four avec 8 tiroirs. […]
Smoothie bowl à la mangue et au kaki
Voici un smoothie bowl très coloré pour cette journée toute tristounette. Aujourd’hui, je vous propose un smoothie bowl à la mangue et au kaki. Le kaki est un fruit assez […]
Rillettes végétales : Lentilles, noix.
Voici une recette, qui en étonnera plus d’un. Ces rillettes végétales ont une texture se rapprochant des vraies et ont un petit goût légèrement fumé, lié à la torréfaction des […]
Douceurs de butternut à l’amande
Je vous vois d’ici à vous demander pourquoi, je mets déjà des recettes de Noël en ligne… Alors premièrement, c’est la présentation qui fait Noël et deuxièment j’ai une bonne […]
Jus détox pomme, poire et épinard
Lorsque l’on mange des fruits ou des légumes cru entier, notre corps doit séparer les fibres du reste des éléments lors de la digestion, ce qui peut prendre plusieurs heures. […]
Soupe de patate douce aux épices
Le froid s’installe et voici ma première soupe de la saison. Une soupe nourrissante et pourtant très légère pour la ligne. Avec mon séjour en Suède et mon pillage dans […]
Fika : Thé à la pomme et petit mazarin à la cardamome
Carte postale de Stockholm … Hey les amis, et oui toute bonne chose a un fin, me voilà de retour de mon séjour à Stockholm. Et pour vous faire partager […]