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Dans la cuisine de Gin

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brocoli, citron vert, lait de coco, Les légumes, Recettes végétaliennes, Soupes

Velouté express coco- brocoli

5 février 2024 Aucun commentaire

[Recette végétalienne et sans gluten] Une jolie recette très rapide, très simple et délicieuse que j’ai trouvé dans le dernier numéro d’hiver du magazine « Saveurs Green« . Ce velouté lait de […]

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Bocaux, courgettes, Les légumes, pickles, Recettes "raw" crues, Recettes végétaliennes

Pickles de courgette au curry

27 juillet 2023 3 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Après presque 2 mois d’absence sur le blog, je vais essayer de revenir plus régulièrement. Je commence avec cette recette de pickles de courgette au […]

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carottes, cuisine du monde, Les légumes, orange, Recettes végétaliennes, zaatar

Salade de carotte à l’orientale, à l’orange et au zaatar

29 mars 2023 2 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] La douceur printanière me donne des envies de crudités. J’ai donc choisi une recette de salade de carottes à l’orientale, au zaatar et à l’orange […]

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chou-fleur, cuisine du monde, Les légumes, noisette, Recettes végétaliennes, Soupes

Crème de chou-Fleur et son topping de dukkah

6 mars 2023 Un commentaire

[Recette végétalienne et sans gluten] Il fait encore froid et certains soirs, la soupe est une bonne option pour réchauffer les corps. Cette crème de chou-fleur et son topping de […]

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Avec du tofu fumé, chou, Les légumes, paprika fumé, Recettes végétaliennes

Emincé de chou au tofu fumé

16 février 2023 2 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten ] Voici une recette savoureuse et super facile à réaliser avec peu d’ingrédients. Il s’agit d’un émincé de chou pointu au tofu fumé.C’est léger, digeste […]

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agrumes, endive, fleur d'oranger, Les légumes, orange, Recettes végétaliennes, Salades et Buddha bowl

Salade d’endives à l’orange et vinaigrette à la fleur d’oranger

8 février 2023 Aucun commentaire

[Recette végétalienne et sans gluten] Le mois de février ne m’a jamais réussi. C’est froid, humide, gris et triste; l’hiver se fait long et le printemps est encore loin.Pour remédier […]

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chou-fleur, grenade, IG bas, Il y a quoi dans mon bento ?, Les légumes, Recettes végétaliennes, Salades et Buddha bowl

Salade de semoule de chou-fleur cuite à la grenade

11 mai 2022 4 commentaires

[ Recette végtalienne, cétogène et sans gluten ] Je reprends le chemin du blog après presque deux mois d’absence. La faute aux vicissitudes de la vie : Pas mal de […]

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concombre, IG bas, Les légumes, Recettes végétaliennes, Salades et Buddha bowl, world cuisine

Salade de concombre façon thaï

9 août 2021 Un commentaire

[ Recette végétalienne , sans gluten et IG bas] Enfin, il parait que le beau temps et la chaleur reviennent. Il était temps, je suis en train de rouiller et […]

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champignons, fenouil, Le riz, Les légumes, Recettes végétaliennes

Riz noir, champignons caramélisés sur lit de crème de fenouil

8 juin 2021 7 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] L’assiette est flatteuse, le nom du plat à rallonge fait carrément gastronomique et l’association des saveurs est sublime. C’est un peu long à préparer mais […]

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asperges, Les entrées, Les légumes, Recettes végétaliennes, Soupes, Velouté

Velouté d’asperge

14 avril 2021 Aucun commentaire

[Recette végétalienne et sans gluten] Voici une recette très raffinée, que ce velouté d’asperge. Je regrette, de ne pas l’avoir réalisée avant pour en faire mon entrée de Pâques… Cela […]

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À propos

Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie.

On peut être gourmande et prendre soin de soi.

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