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Dans la cuisine de Gin

De la gourmandise mais pas seulement…

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Avec du tofu fumé, chou, Les légumes, paprika fumé, Recettes végétaliennes

Emincé de chou au tofu fumé

16 février 2023 2 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten ] Voici une recette savoureuse et super facile à réaliser avec peu d’ingrédients. Il s’agit d’un émincé de chou pointu au tofu fumé.C’est léger, digeste […]

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carottes, chou, coleslaw, crudités, La patate douce en sucrée en salée, Les légumes, moringa, patate douce, purasana, Recettes végétaliennes, Salades et Buddha bowl

Patate douce rôtie et coleslaw à l’orange, vinaigrette au moringa

9 avril 2019 13 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] J’avais oublié de vous partager cette recette de patate douce rotie avec son coleslaw à la vinaigrette au moringa. Ce n’est pas grave, c’est encore […]

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chou, cuisine du monde, Lacto-fermenté, Légumes, Les légumes, piment, Recettes lacto-fermentées, Recettes végétaliennes, Salades et Buddha bowl, sans gluten, sans oeuf, végétalien, wakamé

Kimchi de chou

22 octobre 2016 11 commentaires

Le kimchi est une recette traditionnelle coréenne composée de piments et de légumes lacto-fermentés, c’est à dire trempés dans la saumure jusqu’au développement d’une acidité. Parfois décrit comme le cousin […]

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À propos

Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie.

On peut être gourmande et prendre soin de soi.

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