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Dans la cuisine de Gin

De la gourmandise mais pas seulement…

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Chiche !, Confitures crues et pâtes à tartiner, Goûter, Petits-déjeuners, Recettes au chocolat, Recettes végétaliennes, Tartinades

Pâte à tartiner protéinée au chocolat et pois-chiche

20 mai 2023 2 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] J’ai un peu déserté le blog ces quinze derniers jours, trop occupée à remettre le jardin en route. C’est un réel plaisir pour moi de […]

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L'heure de l'apéro, pois-chiches, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes, Tartinades, Terrines

Terrine de pois-chiches façon faux-gras

21 décembre 2022 2 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Un classique de la cuisine végétalienne, la petite terrine façon faux-gras parce qu’on est d’accord c’est meilleur et sans souffrance animale. C’est une déclinaison d’une […]

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L'heure de l'apéro, La butternut dans tous ses états, noisette, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes, Tartinades

Tartinade épicée de butternut à la noisette

20 décembre 2022 4 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Vous connaissez mon affection particulière pour la courge butternut ? Et bien, je suis même capable de la déliner pour les fêtes de fin d’année… […]

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citron, framboises, Goûter, noix de cajou, Petits-déjeuners, Recettes végétaliennes, Tartinades

Tartinade de noix de cajou à la framboise et au citron

26 septembre 2022 3 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Avec ce changement brutal de saison, on a du mal à croire que c’est à peine de la fin de l’été. Heureusement que les framboises […]

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cannelle, IG bas, noix de cajou, Petits-déjeuners, pomme, Recettes végétaliennes, Tartinades

Tartinade pomme-cannelle

25 novembre 2021 3 commentaires

[Recette végétalienne, sans gluten et IG Bas] Attention produit addictif en vue ! J’avais adoré le beurre de pomme et j’avais envie d’une recette du même genre mais plus fondante, […]

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cétogène, graines de tournesol, IG bas, L'heure de l'apéro, poivrons, Recettes végétaliennes, Tartinades

Terrine de graines de tournesol au poivron rouge et cumin

4 août 2021 7 commentaires

[Recette végétalienne, sans gluten, cétogène et IG bas] Les vacances pour moi sont terminées. J’ai eu l’occasion de passer une semaine au Pays Basque, au coeur des montagnes, ainsi qu’une […]

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Beurre, IG bas, noix de coco, purée oléagineux, Recettes végétaliennes, Tartinades

Purée de noix de coco

21 avril 2021 2 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Vous le savez sans doute, je suis une adepte des purées d’oléagineux, je réalise aussi le plus souvent ma purée de noisette ou d’amande avec […]

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Chia alors !, Petits-déjeuners, Recettes végétaliennes, Tartinades

Tartinade de framboise crue aux graines de chia et menthe

30 juillet 2020 Aucun commentaire

[Recette végétalienne et sans gluten] J’ai dernièrement été envahie par les framboises. Au lieu de les congeler ( il y aura bien d’autres occasions), j’ai réalisé quelques confitures traditionnelles framboise/menthe […]

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IG bas, L'heure de l'apéro, ortie, Pique-nique, plantes sauvages, Recettes végétaliennes, sans gluten, sarrasin, Tartinades, Terrines

Terrine de sarrasin aux orties

13 mai 2020 6 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] De retour ici. La météo pas très tendre avec mes vieux os et ma connection internet hasardeuse m’ont tenu un peu éloignée du blog. Voici […]

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carottes, cumin, houmous, L'heure de l'apéro, Les légumes, pois-chiches, Recettes végétaliennes, Tartinades

Houmous à la carotte rotie

24 avril 2020 4 commentaires

[Recettte végétalienne et sans gluten]  Encore du orange, encore de la carotte ! Toutes les semaines dans mon panier ( euh, c’est un cageot) en direct du producteur, j’ai de […]

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À propos

Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie.

On peut être gourmande et prendre soin de soi.

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