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Dans la cuisine de Gin

De la gourmandise mais pas seulement…

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Chiche !, Confitures crues et pâtes à tartiner, Goûter, Petits-déjeuners, Recettes au chocolat, Recettes végétaliennes, Tartinades

Pâte à tartiner protéinée au chocolat et pois-chiche

20 mai 2023 2 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] J’ai un peu déserté le blog ces quinze derniers jours, trop occupée à remettre le jardin en route. C’est un réel plaisir pour moi de […]

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Confitures crues et pâtes à tartiner, Curd, orange, Recettes végétaliennes, sans gluten

Orange curd végétalien

31 janvier 2019 19 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten]  La saison des agrumes bat son plein et comme il fait bien moche dehors, c’est le moment de faire le plein de vitamines. En ce […]

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Avec des Fleurs, Confitures crues et pâtes à tartiner, fleurs, gelée, Petits-déjeuners, Recettes végétaliennes

Gelée de fleurs de lilas et autres recettes avec du lilas …

2 mai 2018 17 commentaires

[Recette végétalienne] En bonne herbivore que je suis, je mange aussi les fleurs ! Savez-vous que les fleurs de lilas sont comestibles ? On peut en faire toutes sortes de […]

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banane, Chia alors !, Confitures crues et pâtes à tartiner, figues, graines de chia, Petits-déjeuners, Recettes "raw" crues, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose

Confiture crue à la banane et aux figues

23 octobre 2017 2 commentaires

[Recette crue, végétalienne]  Avec les dernières figues de la saison, dommage qu’elle soit si courte, j’ai préparé une confiture crue ou plutôt pour le mouvement « Raw » (cru, brut), de la […]

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chocolat, Confitures crues et pâtes à tartiner, IG modéré, La butternut dans tous ses états, pâte à tartiner, Petits-déjeuners, Recettes au chocolat, Recettes végétaliennes, sans gluten, Tartinades

Tartinade de butternut au chocolat

25 janvier 2017 18 commentaires

Voici une recette étonnante et plutôt saine.  Dans cette pâte à tartiner qui ne contient que 3 ingrédients, se cache de la purée de courge butternut, voilà de quoi faire […]

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Crufiture de cranberries aux zestes de lime

16 janvier 2017 Aucun commentaire

Découvrez cette confiture express sans cuisson, (d’où son nom de crufiture) acidulée comme il faut pour mettre du pep’s sur vos tartines ! La culture des cranberries, remonte aux Indiens […]

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Confitures crues et pâtes à tartiner, healthy, huile de coco, Petits-déjeuners, pomme, purée d'amande, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, Tartinades

Beurre de pommes végétal au sirop d’érable

17 octobre 2016 28 commentaires

J’ai pensé à vos tartines de ces prochains matins d’automne, avec cette tartinade pleine de douceur. Beaucoup plus sain qu’un beurre classique recouvert de confiture, ultra-pratique d’utilisation car 2 en […]

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beurre de mangue, Confitures crues et pâtes à tartiner, huile de coco, IG bas, mangue, Petits-déjeuners, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, Tartinades

Beurre de mangue

9 août 2016 12 commentaires

Voici une recette originale, pour vos tartines du matin. Ce beurre de mangue sucré et fruité à souhait, remplacera avantageusement le beurre ET la confiture ! A base d’huile de […]

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Crufiture d’abricot à la crème d’amande

23 juillet 2016 9 commentaires

Laissez- vous tenter par cette confiture crue, ultra gourmande, aux saveurs de nougat. Il ne vous faudra que quelques minutes pour la préparer. Elle se marie à merveille avec les […]

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À propos

Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie.

On peut être gourmande et prendre soin de soi.

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