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Dans la cuisine de Gin

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Avec du tofu soyeux, citron, collation, Gourmandises, IG bas, Pâtisserie, Recettes végétaliennes

Carrés au citron et noix de coco

5 mars 2024 Un commentaire

[Recette végétalienne et sans gluten] Je poursuis mes recettes aux agrumes après mon craquage « gros colis d’agrumes de 8kg, avec ces carrés au citron façon lemon pie. Comme je vous […]

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beurre de cacahuètes, cookies, IG bas, Pâtisserie, Recettes végétaliennes

Cookies au beurre de cacahuète et flocons d’avoine

16 février 2024 Un commentaire

 [Recette végétalienne et sans gluten] Toujours en mode convalescence suite à l’opération de mon pied, je cuisine des mini trucs faciles et rapides, puisque je ne peux pas rester très […]

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Biscuits, Goûter, livres de cuisine, noisette, Pâtisserie, Recettes au chocolat, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes, sans gluten

Baci di dama ou baisers de Dame

15 décembre 2023 Un commentaire

[Recette végétalienne et sans gluten] Des petites douceurs italiennes pour faire oublier la grisaille du moment avec ces baci di dama, biscuits sandwiches garnis d’une ganache chocolat à la noisette. […]

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beurre d'oléagineux, Biscuits, collation, farine de riz, Goûter, IG modéré, noix de cajou, Pâtisserie

Biscuits au beurre de noix de cajou

30 novembre 2023 4 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Je n’ai pas beaucoup de recettes de biscuits secs sur le blog. Pourtant avec une bonne de tasse de thé, je trouve cela appréciable, avec […]

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beurre de cacahuètes, cacahuètes, cuisine du monde, Goûter, Les IG bas, Pâtisserie

Moelleux à la cacahuète

31 octobre 2023 Aucun commentaire

[Recette végéta✳ienne et sans gluten] En ce moment, je n’ai pas trop de temps pour la créativité en matière de recette, alors je pioche allégrement dans les magazines et livres […]

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brownie, Chiche !, IG bas, Pâtisserie, pois-chiches, Recettes au chocolat, Recettes végétariennes

Brownie protéiné aux pois-chiches

3 mai 2023 Un commentaire

[Recette végétarienne et sans gluten]   Voici une surprenante recette de brownie aux pois-chiches. Ne vous laissez pas impressionner par ces légumineuses que l’on ne sent pas dans cette recette de […]

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amande, Desserts, Pâtisserie, purée d'amande, Recettes "raw" crues, Recettes végétaliennes

Gâteau cru à l’amande

22 février 2023 3 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Cela faisait un petit moment que je n’avais pas réalisé de pâtisserie crue … et complétement décadente, voire excessive. Cette pâtisserie à l’amande remplie toutes […]

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amande, Desserts, marsala, Pâtisserie, poire, Recettes végétaliennes, sans gluten, tarte

Tarte à la poire, fondant d’amande au vin de Marsala

1 février 2023 2 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Je n’ai pas été très présente dernièrement sur le blog. Je ne me remets pas de mon covid de décembre, qui m’a énormement fragilisée et […]

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ananas, gâteau, Pâtisserie, Recettes au chocolat, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes

Moelleux au chocolat au coeur d’ananas

28 décembre 2022 Aucun commentaire

[Recette végétalienne et sans gluten ] Voici un gâteau qui, esthétiquement était à l’origine complétement raté, sauvé par un décor impropable. Le résultat n’est pas top mais fait son effet et […]

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cétogène, Desserts, farine amande, IG bas, noix de pécan, Pâtisserie, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes, sans gluten

Gâteau sablé au noix de pécan

16 février 2022 Un commentaire

[Recette végéta*ienne, sans gluten, cétogène, ig bas] J’ai un peu de mal a tenir le rythmne en ce moment pour plusieurs raisons : je suis débordée, fatiguée, alors pour soutenir […]

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À propos

Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie.

On peut être gourmande et prendre soin de soi.

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