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Dans la cuisine de Gin

De la gourmandise mais pas seulement…

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Biscuits, Goûter, livres de cuisine, noisette, Pâtisserie, Recettes au chocolat, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes, sans gluten

Baci di dama ou baisers de Dame

15 décembre 2023 Un commentaire

[Recette végétalienne et sans gluten] Des petites douceurs italiennes pour faire oublier la grisaille du moment avec ces baci di dama, biscuits sandwiches garnis d’une ganache chocolat à la noisette. […]

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beurre d'oléagineux, Biscuits, collation, farine de riz, Goûter, IG modéré, noix de cajou, Pâtisserie

Biscuits au beurre de noix de cajou

30 novembre 2023 4 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Je n’ai pas beaucoup de recettes de biscuits secs sur le blog. Pourtant avec une bonne de tasse de thé, je trouve cela appréciable, avec […]

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Biscuits, cétogène, citron, farine de coco, IG bas, low carb, Pâtisserie, poudre amande, Recettes végétaliennes

Biscuits moelleux au citron, à l’amande et farine de coco

5 janvier 2021 6 commentaires

[Recette végétalienne, sans gluten, cétogène et IG bas] Comme tous les ans, à cette période,j’ai reçu une caisse de 6 kg de citrons bio de Sicile. Je vais donc entamer […]

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Biscuits, épices, Pâtisserie, Recettes végétaliennes, sablés

Spéculoos végétaliens et sans gluten

22 décembre 2020 2 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Composé traditionnellement de sucre roux, de farine, de beurre et d’un mélange d’épices (cannelle, clous de girofle, cardamome, etc.), le spéculoos est fabriqué depuis le […]

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À propos

Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie.

On peut être gourmande et prendre soin de soi.

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