gingembre – Dans la cuisine de Gin

agrumes, clémentine, compote, Desserts, fruits, gingembre, Recette de fruit, Recettes végétaliennes

Compotée de clémentine au gingembre

4 janvier 2023 2 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten ] Voici une recette idéale en cette période d’après-fêtes. Cette compotée de clémentine au gingembre est fraîche et légère, un peu acidulée, de quoi se […]

cuisine du monde, curcuma, Desserts, gingembre, La cuisine du placard, Le riz, Recettes végétaliennes

Riz au lait de coco, au curcuma et gingembre confit

16 septembre 2022 6 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] A l’origine, c’est une envie de riz au lait de coco à la cardamome qui en croisant les ingrédients du placard, s’est transformée en riz […]

citron, Desserts, gingembre, IG bas, La patate douce en sucrée en salée, Pâtisserie, Recettes végétaliennes

Gâteau de patate douce au citron et gingembre

7 mai 2021 11 commentaires

[Recette végétalienne , sans gluten et IG bas] Le temps file à toute vitesse en ce moment et j’ai du mal à tout faire dans mes journées, et je n’ai […]

cuisine du monde, épices, gingembre, Il y a quoi dans mon bento ?, orange, Plats complets, Recettes végétaliennes, tofu

Tofu frit à la sauce aigre-douce

14 janvier 2021 5 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] J’ai tout plein d’agrumes à la maison en ce moment, normal, c’est la pleine saison. C’est l’occasion de préparer des plats sucrés-salés comme ce tofu […]

concombre, cuisine du monde, gingembre, Les légumes, Recettes végétaliennes, world cuisine

Concombre à la japonaise – Kyuri no sunomono

12 août 2020 4 commentaires

[Recette végétalienne est sans gluten] Cette salade de concombre à la japonaise est connue sous le nom de « Kyuri no Sunomono ». « Kyuri », concombre et le vinaigre de riz se désigne « su » […]

cuisine du monde, Desserts, gingembre, IG bas, poire, Recette de fruit, Recettes végétaliennes, sans gluten

Compote de poire nashi au gingembre frais

2 septembre 2019 7 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Mon voisin est venu me donner avec un gros sceau de poires nashi : ces petites poires japonnaises. Cela m’a inspiré une recette au tonalité […]

boisson chaude, Boissons, cannelle, épices, gingembre, orange, sans gluten, sans lactose

Jus d’orange chaud aux épices

11 février 2019 8 commentaires

[Boisson chaude] Les températures se radoucissent et pourtant c’est l’hécatombe au bureau. Tout le monde a la grippe et moi avec mon petit système immunitaire dans les chaussettes, je me […]

bergamote, citron, gingembre, Gourmandises, pâtes de fruit, Recettes végétaliennes, sans gluten

Pâtes de fruits citron – citron bergamote et pointe de gingembre

10 janvier 2019 4 commentaires

[Recette sans gluten et végétalienne] C’est la pleine saison des agrumes et j’ai quelques kilo de citron bio de Sicile à écouler (6 kg en tout). Après mon jus de […]

boisson au gingembre, Boissons, gingembre, ginger beer, Recettes lacto-fermentées, Recettes végétaliennes, sans gluten

[Boisson] Les premières chaleurs arrivant, j’aime me désaltérer avec des boissons fraîches mais pas trop sucrées, surtout lorsque j’ai travaillé toute la journée au jardin. Régulièrement je teste de recettes […]

gingembre, lentilles, lentilles béluga, Les légumes, orange, Recettes végétaliennes, rutabaga, Salades et Buddha bowl, sans gluten

Salade de lentilles tiède et rutabaga confit au gingembre

18 février 2018 7 commentaires

[Recette végétalienne] Je ne sais plus comment je me suis trouvée sur le site « Eat in my kitchen » mais j’y avais trouvé une recette de lentilles béluga et de rutabaga […]

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