[Recette végétalienne et sans gluten] Un coup de flemme et voici une recette rapide de spaghetti végétales, avec en guise de bolognaise, un hâché de pois-chiche maison. La recette est […]
Spaghetti bolognaises au haché de pois-chiches
Salade de semoule de chou-fleur cuite à la grenade
[ Recette végtalienne, cétogène et sans gluten ] Je reprends le chemin du blog après presque deux mois d’absence. La faute aux vicissitudes de la vie : Pas mal de […]
Bobotie
[Recette végétalienne et sans gluten] Avec tous mes marque-pages dans mon dernier livre de cuisine » Cuisines d’Afrique vegan » aux éditions La Plage , je ne savais pas, par quelle recette […]
Butternut rôtie à l’harissa
[Recette végétalienne et sans gluten] Récemment j’ai été interpellé par une butternut qui trainait dans le garde-manger. Dans le genre « Hep t’as l’attention de me laisser pourrir là ? » C’est […]
Salade de sarrasin au pesto de fanes de radis
[Recette végétalienne et sans gluten] Le soleil est de retour et mes envies de salades aussi ! Pour fêter cela, voici une salade toute jolie et printanière par ses couleurs […]
Galettes à la farine de pois-chiche et aux épinards
[Recette végétalienne, sans gluten et IG bas] Ces galettes à la farine de pois-chiche et aux épinards frais est le genre de recette bien pratique.Facile à faire, à garnir avec […]
Boulettes de haricots blancs au cumin
[Recette végétalienne et sans gluten] Les légumineuses sont très polyvalentes en cuisine. Elles se consomment telles quelles, cuisinées en curry ou tout autre, en farine, en dessert, en steaks végétaux […]
Tofu frit à la sauce aigre-douce
[Recette végétalienne et sans gluten] J’ai tout plein d’agrumes à la maison en ce moment, normal, c’est la pleine saison. C’est l’occasion de préparer des plats sucrés-salés comme ce tofu […]
Flan de carotte au cumin
[Recette végétalienne et sans gluten] C’est une recette à l’origine que j’ai réalisé pour mes collègues de travail, à travers un défi culinaire lancé sur l’intranet du boulot. Le thème, […]
No meatloaf ou pain sans viande aux protéines de soja texturées
[Recette végétalienne et sans gluten] Je continue d’explorer mes placards, parce que 1°/ cela me permet d’éviter de sortir 2°/cela destocke un peu, j’ai retrouvé du maïs à pop corn […]