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Dans la cuisine de Gin

De la gourmandise mais pas seulement…

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Galettes à la farine de pois-chiche et aux épinards

11 mai 2021 10 commentaires

[Recette végétalienne, sans gluten et IG bas] Ces galettes à la farine de pois-chiche et aux épinards frais est le genre de recette bien pratique.Facile à faire, à garnir avec […]

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Il y a quoi dans mon bento ?, L'heure de l'apéro, La cuisine du placard, no meatloaf, PST, Recettes végétaliennes, Sur le pouce, Terrines

No meatloaf ou pain sans viande aux protéines de soja texturées

2 avril 2020 3 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Je continue d’explorer mes placards, parce que 1°/ cela me permet d’éviter de sortir 2°/cela destocke un peu, j’ai retrouvé du maïs à pop corn […]

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ail des ours, Avec du tofu fumé, cheddar, Il y a quoi dans mon bento ?, oignon rouge, pesto ail des ours, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes, sandwiches, Sur le pouce

Croques aux oignons rouges caramélisés ou grilled cheese sandwiches

17 mars 2020 8 commentaires

[Recette végéta*ienne et sans gluten ou pas ]  J’espère que vous ne m’en voudrez pas, de vous proposer des recettes avec les ingrédients que j’ai chez moi, et peut-être pas […]

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aubergines, cuisine du monde, L'heure de l'apéro, Recettes végétaliennes, Sur le pouce, Tartinades, Ulmer éditions

Baba ganousch et ses pains plats

24 octobre 2019 4 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Dernièrement j’ai reçu de la part des éditions Ulmer, un livre dont le titre m’a beaucoup amusée « Comment manger sans gluten et garder ses amis » […]

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ail des ours, Avec du tofu fumé, croque monsieur, pesto, pesto ail des ours, Recettes végétaliennes, sandwich, Sur le pouce

Croque tofu à l’ail des ours

24 avril 2019 6 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Vous le savez déjà, je suis « ail des ours addict ». Les vampires n’ont qu’à bien se tenir ! Et là où cela se gâte, c’est […]

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ail des ours, farine de pois-chiches, Pique-nique, Pizza et tartes, Plats complets, Recettes végétaliennes, sans gluten, Sur le pouce

Quiche à l’ail des ours

29 mars 2019 9 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] La saison de l’ail des ours est assez courte. Cette année, elle est arrivée plus tôt que les autres années. Pas question de rater cela […]

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Avec du tofu soyeux, curcuma, oignons, Pizza et tartes, purasana, Recettes végétaliennes, Sur le pouce

Quiche végétalienne aux oignons et au curcuma

23 janvier 2019 11 commentaires

[Recette sans gluten et végétalienne] Je me suis aperçue qu’il n’y avait pas de recette de quiche sur le blog. C’est curieux, c’est un plat que je fais souvent pour […]

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épices, panés, Recettes végétaliennes, sans gluten, Sur le pouce, tofu, tofu pané

Tofu pané aux épices

25 avril 2018 Aucun commentaire

 [Recette végétalienne et sans gluten] Aujourd’hui une recette toute simple, enfin plutôt une idée « à faire » qu’une recette, puisqu’il s’agit de faire paner des blocs de tofu, sans oeuf, sans […]

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bagels, cuisine du monde, Pains, Plats complets, sandwich, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, Sur le pouce

Bagels

23 janvier 2018 3 commentaires

 [Recette sans gluten et végétalienne] Voici une recette qui me faisait de l’oeil depuis un petit moment et que j’avais gardé de côté, comme quasiment aussi une bonne cinquantaine. Le […]

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burger, haricots azuki, IG bas, La cuisine du placard, Légumes, Plat, Plats complets, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, Steacks végétaux et boulettes, Sur le pouce

Burger Tex-Mex aux haricots Azuki

31 juillet 2016 8 commentaires

Une envie de veggie burger ? Hop, voici une recette de burger végétalien aux haricots azuki, de quoi ensuite vous confectionner un beau « hamburger ». J’ai emprunté la recette au superbe […]

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À propos

Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie.

On peut être gourmande et prendre soin de soi.

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