[Recette végétalienne, sans gluten et IG bas] Ces galettes à la farine de pois-chiche et aux épinards frais est le genre de recette bien pratique.Facile à faire, à garnir avec […]
Enchiladas à la patate douce
[Recette végétalienne et sans gluten] On se croyait en été, et patatrac, l’hiver débarque… Du coup, je n’arrive pas à me réchauffer depuis 2 jours… Et l’envie d’un plat chaud […]
Feuilleté aux pois-chiches et épinard
[Recette végétalienne et sans gluten] Ce feuilleté aux pois-chiche et aux épinards est né d’une furieuse envie de comfort-food (nourriture doudou), d’un reste de pois-chiches en perdition dans le frigo […]
Soupe marocaine aux lentilles
[Recette végétalienne et sans gluten] Je suis dans ma période « soupes »… Heureusement, que nous sommes en Novembre, en juillet cela aurait été plus compliqué. Et pourtant, il ne fait toujours […]
Soupe iranienne – Ash-e-Reshteh
[Recette végétalienne ] Dans le Poitou, la météo a été plus que clémente avec nous jusqu’ici, mais le temps tourne et un vent froid arrive. Pour vous réchauffer voici une […]
Quiche aux épinards et tofu fumé
[Recette végétalienne et sans gluten] Me voilà de retour avec une recette très simple du quotidien, idéale pour un repas léger : une quiche aux épinards et tofu fumé. J’ai […]
Nouilles Dan Dan à l’éffiloché de soja
[Recette végétalienne et sans gluten] Le nouvel an chinois approche (le 25 janvier) et on nous innonde de pseudo produits asiatiques dans les magasins. J’imagine que cela doit faire sourire […]
Tartelette aux poires sur pesto d’épinards
[Recette végétalienne et sans gluten] Besoin de vous mettre au vert après tous ces excès de fêtes ? Voici une tartelette verte au pesto d’épinards et poire, sur un fond […]
Soupe de patate douce et épinard au curry
[ Recette végétalienne et sans gluten ] Je déclare la saison des soupes ouverte ! Enfin ici ! Dans le Poitou, il ne fait pas encore froid, pas de gelée […]
Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards
[Recette végétalienne et sans gluten] Aujourd’hui, mon plat du soir veggie », est un Aloo palak. La cuisine indienne et moi c’est une grande histoire. De manière générale, j’aime la cuisine […]