[Recette végétalienne et sans gluten] C’est drôle, j’ai toujours réalisé des recettes méditerranéénnes mais je n’ai jamais fait ma propre Harissa. Dernièrement je râlais, de ne pas pouvoir trouver de […]
Harissa maison
Moelleux à la cacahuète
[Recette végéta✳ienne et sans gluten] En ce moment, je n’ai pas trop de temps pour la créativité en matière de recette, alors je pioche allégrement dans les magazines et livres […]
Salade de carotte à l’orientale, à l’orange et au zaatar
[Recette végétalienne et sans gluten] La douceur printanière me donne des envies de crudités. J’ai donc choisi une recette de salade de carottes à l’orientale, au zaatar et à l’orange […]
Ferni ( Crème dessert iranienne)
[Recette végétalienne et sans gluten] Le temps défile à une vitesse folle, c’est dingue, le blog a déjà 7 ans ce mois-ci ! Pour fêter cela, ce mois-ci mes recettes […]
Crème de chou-Fleur et son topping de dukkah
[Recette végétalienne et sans gluten] Il fait encore froid et certains soirs, la soupe est une bonne option pour réchauffer les corps. Cette crème de chou-fleur et son topping de […]
Riz au lait de coco, au curcuma et gingembre confit
[Recette végétalienne et sans gluten] A l’origine, c’est une envie de riz au lait de coco à la cardamome qui en croisant les ingrédients du placard, s’est transformée en riz […]
Crumpets anglais sans gluten
[Recette végétalienne et sans gluten] Même si en tant que blogueuse culinaire je me dois de ne pas trop faillir aux recettes thématiques de saison (la chandeleur, mardi gras, Pâques, […]
Bobotie
[Recette végétalienne et sans gluten] Avec tous mes marque-pages dans mon dernier livre de cuisine » Cuisines d’Afrique vegan » aux éditions La Plage , je ne savais pas, par quelle recette […]
Gammeldags aeblekage ou dessert danois à la pomme
[Recette végétalienne et sans gluten] S’il y a bien un fruit dont je ne me lasse pas : c’est la pomme ! J’ai trois pommiers dans mon jardin et je […]
Tofu frit à la sauce aigre-douce
[Recette végétalienne et sans gluten] J’ai tout plein d’agrumes à la maison en ce moment, normal, c’est la pleine saison. C’est l’occasion de préparer des plats sucrés-salés comme ce tofu […]