[Recette végétalienne et sans gluten] Attention tuerie ! Ah si vraiment… Cette tarte aux noix de pécan est vraiment succulente. Je suis désolée les photos sont moins réussies. Je me […]
Tarte aux noix de pécan
Feuilleté aux pois-chiches et épinard
[Recette végétalienne et sans gluten] Ce feuilleté aux pois-chiche et aux épinards est né d’une furieuse envie de comfort-food (nourriture doudou), d’un reste de pois-chiches en perdition dans le frigo […]
Soupe marocaine aux lentilles
[Recette végétalienne et sans gluten] Je suis dans ma période « soupes »… Heureusement, que nous sommes en Novembre, en juillet cela aurait été plus compliqué. Et pourtant, il ne fait toujours […]
Soupe iranienne – Ash-e-Reshteh
[Recette végétalienne ] Dans le Poitou, la météo a été plus que clémente avec nous jusqu’ici, mais le temps tourne et un vent froid arrive. Pour vous réchauffer voici une […]
Riz à la libanaise – Mujaddara
[Recette végétalienne et sans gluten] Puisque nous sommes confinés, faisons de beaux voyages en recettes. Je vous emmène aujourd’hui au Moyen-Orient, quelque part au Liban (on évitera Beyrouth…) avec ce […]
Tomates vertes à la russe en lacto-fermentation
[Recette végétalienne et sans gluten] Il est grand temps de se préoccuper du sort des tomates encore vertes au jardin.Il existe plusieurs recettes pour ne pas les perdre comme les […]
Concombre à la suédoise – Presskurga
[Recette végétalienne et sans gluten] Encore une recette de concombre ! C’est bluffant toutes les recettes étrangères que l’on peut trouver avec. De l’Asie aux pays scandinaves, de la Méditerranée […]
Aubergines à la japonaise
[Recette végétalienne et sans gluten] Lorsque je tourne en rond avec un ingrédient, ici les aubergines, bien que je les adore, je vais ailleurs voir s’il y est ! En […]
Concombre à la japonaise – Kyuri no sunomono
[Recette végétalienne est sans gluten] Cette salade de concombre à la japonaise est connue sous le nom de « Kyuri no Sunomono ». « Kyuri », concombre et le vinaigre de riz se désigne « su » […]
Matcha frappé façon « Dalgona »
[Recette végétalienne et sans gluten] Aujourd’hui, on nous avait promis des températures moins chaudes, c’est vrai que 27°c, c’est mieux que 33 mais il fait désespérément très lourd. Pour me […]