[Recette végétalienne et sans gluten] Aujourd’hui, on nous avait promis des températures moins chaudes, c’est vrai que 27°c, c’est mieux que 33 mais il fait désespérément très lourd. Pour me […]
Matcha frappé façon « Dalgona »
Cheese-cake végétal aux noix de cajou et thé Matcha
[Recette végétalienne et sans gluten] Vous avez vu, je suis raisonnable pour une matcha addict, je ne publie pas trop de recettes en contenant. En même temps, je suis un […]
Carrés moelleux au thé matcha et fraises
[Recette végétalienne et sans gluten ] Les fraises commencent à bien donner au jardin, c’est le moment d’en profiter ! Habituellement, je ne cuisine pas les fraises, en fait si, […]
Entremet au yuzu sur financier au thé matcha
[Recette végétalienne et sans gluten] Deux saveurs que j’apprécie particulièrement, c’est celle du thé matcha et celle du yuzu. Très japonisant tout cela ! Alors j’ai trouvé un dessert qui […]
Truffes sans chocolat au thé Matcha
Recette de fêtes Cette recette est à l’origine, celle des « chokladbollar », une recette suédoise que vous trouverez un peu plus bas, mais avec mon addiction au thé Matcha, je lui […]
Biscrus au thé Matcha
Je me suis achetée un nouveau joujou qui me faisait beaucoup envie depuis un long moment, il s’agit d’un déshydrateur… Le mien est comme un mini four avec 8 tiroirs. […]
Matchia pudding au lait d’amande
Voici encore une recette à base de thé matcha, je vous l’ai déjà dit, je suis limite addicte à cette petite poudre verte ! Alors, forcèment j’en mets un peu […]
Matcha latte frappé
Pas de smoothie aujourd’hui, mais c’est tout comme. Exit les fruits et les légumes, voici une recette toute simple avec ma fameuse petite boite verte, de thé Matcha ! Je […]
Panna cotta végétale Matcha/Framboise
[Recette végétalienne et sans gluten] S’il y a bien un ingrédient qui a une place de choix dans ma cuisine, c’est bien le thé Matcha. J’aime beaucoup le thé en […]
Crème à l’ avocat et au thé Matcha
A l’origine je voulais faire un smoothie, un vrai, assez fluide. Au final, j’en ai fait une petite crème. J’aurais pu réajuster la texture avec un petit peu de liquide, […]