[Recette végétalienne et sans gluten] C’est le moment de profiter des agrumes de saison. Les clémentines laissent la place aux mandarines. La saison des oranges sanguines se termine et les […]
Chia pudding à l’orange sanguine et crème de cajou
Crackers à l’ail et au cumin
[Recette végétalienne, sans gluten, cétogène] Le beau temps revient enfin, avec sa saison des apéros en terrasse entre ami.e.s ! Pour savourer ces instants sans remords, je vous propose ces […]
Tartinade de framboise crue aux graines de chia et menthe
[Recette végétalienne et sans gluten] J’ai dernièrement été envahie par les framboises. Au lieu de les congeler ( il y aura bien d’autres occasions), j’ai réalisé quelques confitures traditionnelles framboise/menthe […]
Chia pudding à la pomme et chicorée, coulis de datte
[Recette sans gluten et végétalienne] Parce que le chia pudding se décline à l’infini, je n’en ai pas fini avec… C’est pour moi l’un des petits déjeuners express que je […]
Chia pudding aux pommes et caramel de dattes au lucuma
[Recette sans gluten et végétalienne] Il y a ceux qui n’aiment pas le chia pudding et les autres qui adorent… Vous vous êtes sans doute aperçu que je faisais partie […]
Chia pudding aux clémentines et à la grenade
[Recette végétalienne et sans gluten] ll y avait longtemps que je ne vous avez pas fait le coup du chia-pudding ! Il faut dire que j’aime beaucoup ce genre de […]
Confiture crue à la banane et aux figues
[Recette crue, végétalienne] Avec les dernières figues de la saison, dommage qu’elle soit si courte, j’ai préparé une confiture crue ou plutôt pour le mouvement « Raw » (cru, brut), de la […]
Chia pudding au lait de coco, citron vert et ananas.
[Recette végétalienne] Voici un chia pudding façon pina colada, avec une association de lait de coco, ananas et du citron vert pour la fraîcheur. Ce qui est bien avec ce […]
Chia pudding ombré à la framboise
[Recette végétalienne] Je suis fan des chia pudding, aux fruits, au chocolat, avec toutes sortes de lait végétaux (amandes, noisettes, coco,…), avec des jus de fruits (pomme par exemple), avec […]
Chia pudding à l’abricot et à l’amande
[Recette végétalienne et sans gluten] Un grand classique de la cuisine végétalienne, le chia pudding ou tapioca de chia. La graine de chia est l’aliment à la mode sur la […]