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Dans la cuisine de Gin

De la gourmandise mais pas seulement…

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Agrumes et crème d’amande à la cannelle

18 février 2025 12 commentaires

 [Recette végétalienne et sans gluten] [Concours ] Aujourd’hui, j’ai reçu un joli livre des éditions Mango  » Sport Healthy & Happy » de Nicolas Aubineau, que j’ai décidé de vous offrir […]

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Gâteau cru à l’amande

22 février 2023 3 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Cela faisait un petit moment que je n’avais pas réalisé de pâtisserie crue … et complétement décadente, voire excessive. Cette pâtisserie à l’amande remplie toutes […]

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Tarte à la poire, fondant d’amande au vin de Marsala

1 février 2023 2 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Je n’ai pas été très présente dernièrement sur le blog. Je ne me remets pas de mon covid de décembre, qui m’a énormement fragilisée et […]

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Crème dessert végétale à l’amande et curd au citron cédrat

14 janvier 2022 4 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Après le succès de la crème végétale au beurre de cacahuète, j’ai voulu très rapidement faire un essai avec un autre beurre d’oléagineux. Et naturellement, […]

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Douceur de pomme à l’amande

2 novembre 2021 6 commentaires

[Recette végétalienne, sans gluten et IG bas] Dans genre tout simple, c’est vraiment tout simple comme recette … avec deux ingrédients et puis voilà ! En gros, c’est une compote […]

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Clafoutis végétalien façon poire-amandine

5 octobre 2021 16 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Globalement, ici les journées sont belles mais les températures commencent sérieusement à descendre. La petite laine du matin et de début de soirée n’est pas […]

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Gâteau entremet à la mousse d’abricot

8 juillet 2021 4 commentaires

[Recette végéta✱ienne et sans gluten] Le temps file à toute vitesse et voilà un mois que je n’ai pas posté de recette. La vie vous embarque parfois vite fait sous […]

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Bouchées à l’amande et au chocolat

25 février 2021 11 commentaires

[Recette végétalienne, sans gluten, cétogène et IG bas] Parce que se faire plaisir c’est important, voici de quoi faire de saines collations avec ces bouchées à l’amande et au chocolat.  […]

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amande, Desserts, orange, pâte sablée, Pâtisserie, purée d'amande, Recettes végétaliennes, tarte aux fruits

Tarte végétale amande-orange

9 février 2021 7 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Pour changer un peu, j’ai réalisé une tarte fine à l’orange plutôt qu’un gros gâteau. Une douceur à déguster à l’heure du thé que j’ai […]

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amande, Desserts, Pâtisserie, poire, Recettes végétaliennes

Fondant à la poire et amande

8 octobre 2020 4 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Je viens de passer mes dernières poires du jardin dans ce sublime gâteau, fondant et très parfumé. Cette recette c’est celle de l’Amandier du joli […]

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À propos

Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie.

On peut être gourmande et prendre soin de soi.

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