[Recette végétalienne et sans gluten] En réalisant cette recette, je me suis rendu compte que je n’avais jamais posté de recette de sauce. Je répare cela avec cette recette de […]
Ketchup de prunes
Antipasti sur compotée de tomates façon tartelette
[Recette végétalienne, sans gluten, IG bas] Voici une recette à la croisée entre les antispasti et la tartelette. C’est pratique et diététique, il n’y a pas de fond de pâte. […]
Tomates vertes à la russe en lacto-fermentation
[Recette végétalienne et sans gluten] Il est grand temps de se préoccuper du sort des tomates encore vertes au jardin.Il existe plusieurs recettes pour ne pas les perdre comme les […]
Tartinade aux deux tomates et à l’amande
[Recette végétalienne et sans gluten] Il y avait longtemps que je ne vous avais pas préparé une tartinade, un houmous ou une tapenade. En voici une, à la tomate fraîche […]
Gâteau de purée d’aubergine et tomate
[Recette végétalienne et sans gluten] Si ce n’est pas encore l’automne, mais il avance à grand pas, alors pour prolonger l’été, j e vous ai confectionné une entrée toute simple, […]
Pizza arc-en-ciel
[Recette végétarienne, sans gluten] C’est encore la pleine saison des légumes d’été, avec toutes ces couleurs au jardin, on en prend plein les yeux. Et j’avais envie d’une recette qui […]
Farinata comme une pizza
[Recette sans gluten et végétalienne] Aujourd’hui, je vous propose une pizza croisée avec une farinata. Le résultat est très sympa est surtout super facile à faire, sans temps de levée […]
Cheese-cake au chèvre frais et tomates séchées
Recette de fêtes Voici une entrée individuelle qui bluffera vos invités, et pourtant la recette est très simple… L’indice glycémique, malgré les crackers industriels, reste très correcte. On pourra […]
Mises en bouche de patate douce au gingembre
Recette de fêtes Voici des mises en bouches à iG bas, très originaux et pas difficiles pour deux sous à faire. Ils sont constitués de patate douce, très interréssant nutrionnellement […]