[Recette végéta✳ienne et sans gluten] En ce moment, je n’ai pas trop de temps pour la créativité en matière de recette, alors je pioche allégrement dans les magazines et livres […]
Moelleux à la cacahuète
Crème dessert toute simple coco- chocolat
[Recette végétalienne et sans gluten] Si parfois, vous n’aviez pas eu assez de chocolat ces derniers temps, je vous en remets une couche avec cette crème dessert super simple avec […]
Crème de noix de cajou à la vanille
[Recette crue, végétalienne et sans gluten ] Voici la petite recette bluffante, crue et 100% végétale ! C’est le cas à chaque fois avec les noix de cajou, qui une […]
Sablés au thé matcha
[Recette végétalienne et sans gluten] Les sablés de Noël sont de retour ! Le grand classique de fin d’année. Ici, j’ai réalisé une version très sage au thé matcha. Comme […]
Panna cotta de chou fleur sur pesto de roquette et crème safranée
[Recette végétalienne et sans gluten] Voici une entrée un peu plus élaborée, avec dans le rôle principal : le chou-fleur. Ici en panna cotta sur un lit de pesto de […]
Gaufres salées à la patate douce
[Recette végétalienne et sans gluten] Encore des gaufres me direz-vous ! Oui mais celles-ci sont salées ! Et puis c’est de saison, non ? En ce moment, entre une […]
IG bas : La démarche
Introduction : Soyons clairs, je ne suis ni nutritionniste, ni naturopathe, je n’ai pas la prétention de tout connaitre sur les indices glycémiques, ni sur la nutrition. Il s’agit là, […]