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Dans la cuisine de Gin

De la gourmandise mais pas seulement…

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Cèpes, champignons, graines de sarrasin, IG bas, Recettes végétaliennes, sarrasin

Sarrasinotto aux cèpes de Bordeaux

3 novembre 2022 3 commentaires

[Recette sans gluten, végétalienne] Avec ce changement de météo brutal, une recette automnale et réconfortante s’impose. J’ai choisi de réaliser un sarrasinotto aux cèpes de Bordeaux. Bizarre comme appellation… non […]

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Il y a quoi dans mon bento ?, pesto, radis, Recettes végétaliennes, Salades et Buddha bowl, sarrasin

Salade de sarrasin au pesto de fanes de radis

28 mai 2021 2 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Le soleil est de retour et mes envies de salades aussi ! Pour fêter cela, voici une salade toute jolie et printanière par ses couleurs […]

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IG bas, L'heure de l'apéro, ortie, Pique-nique, plantes sauvages, Recettes végétaliennes, sans gluten, sarrasin, Tartinades, Terrines

Terrine de sarrasin aux orties

13 mai 2020 6 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] De retour ici. La météo pas très tendre avec mes vieux os et ma connection internet hasardeuse m’ont tenu un peu éloignée du blog. Voici […]

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banane, Boissons, coco, granola, lait de coco, Petits-déjeuners, Recettes végétaliennes, sarrasin

Granola de sarrasin à la noix de coco et banane et recette de lait de coco maison

1 mai 2020 4 commentaires

 [Recette végétalienne et sans gluten] Il y a bien longtemps que je n’ai pas proposé de recette de petit déjeuner. Il faut dire que depuis plusieurs mois, je pratiquais le […]

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chou kale, cuisine du monde, graines de sarrasin, Il y a quoi dans mon bento ?, Les légumes, Markal, pilaf, Recettes végétaliennes, sans gluten, sarrasin, zaatar

Sarrasin en pilaf façon levantine

9 mars 2020 2 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Vous avez fait vos stocks pour l’appocalyse ? Moi non, mes placards comme toujours débordent de graines, de légumineuses et de farines en tous genres […]

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banane, Crêpes et galettes, fruits, pancakes, Petits-déjeuners, pomme, sans gluten, sarrasin

Pancakes à la banane et flocons de sarrasin, accompagnés de pommes caramelisées

4 mars 2020 3 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Après une absence prolongée, liée à une méchante grippe qui a un poil dégénérée, j’ai enfin retrouvé un peu l’appétit et surtout le chemin de […]

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avocat, chou kale, Markal, noisette, Recettes végétaliennes, Salades et Buddha bowl, sans gluten, sarrasin

Salade de semoule de sarrasin au chou kale

25 octobre 2019 2 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Les journées sont parfois folles et le temps de se poser à la pose déjeuner, super réduit. C’est pour ce genre de journée que j’ai […]

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Boissons, kasha, La cuisine du placard, Markal, noisette, Petits-déjeuners, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose, sarrasin

Chocolat froid au sarrasin et à la noisette

20 mars 2019 13 commentaires

[Recette sans gluten, végétalienne] Cadeaux Inside J’aime beaucoup les graines de sarrasin, elles sont polyvalentes. On peut les consommer sous différentes formes :  cuites comme du riz, dans les soupes, […]

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Crêpes et galettes, pancakes, Petits-déjeuners, sans gluten, sans lactose, sarrasin

Pancakes à la farine de sarrasin

10 mai 2018 15 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Avec ces  week-ends prolongés de mai, c’est un peu dimanche tous les jours. On peut prendre le temps de préparer des petits déjeuners copieux et […]

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boisson chaude, Boissons, cuisine du monde, kasha, sans gluten, sarrasin

Sobacha ou infusion aux graines de sarrasin

24 janvier 2018 29 commentaires

[Boisson chaude] Connaissez vous le sobacha ? Du japonais SOBA pour sarrasin et CHA pour thé ,que l’ on peut traduire par thé de sarrasin. En fait, il s’agit plutôt […]

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Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie.

On peut être gourmande et prendre soin de soi.

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