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Dans la cuisine de Gin

De la gourmandise mais pas seulement…

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ananas, gâteau, Pâtisserie, Recettes au chocolat, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes

Moelleux au chocolat au coeur d’ananas

28 décembre 2022 Aucun commentaire

[Recette végétalienne et sans gluten ] Voici un gâteau qui, esthétiquement était à l’origine complétement raté, sauvé par un décor impropable. Le résultat n’est pas top mais fait son effet et […]

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gâteau, orange, Pâtisserie, Recettes végétaliennes, sans gluten

Gâteau renversé à l’orange

14 janvier 2020 7 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Comme chaque année, je reçois mes oranges bio par cageot de 12 kg. Autant dire que j’ai l’occasion de varier les recettes et les utilisations. […]

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aquafaba, banane, chocolat, Desserts, fondant au chocolat, gâteau, oeuf de lin, Pâtisserie, Recettes au chocolat, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose

Gâteau choco-banane à la pointe de sel

23 février 2018 2 commentaires

[Recette sans gluten et végétalienne] Ah, il y avait longtemps que je ne vous avez pas fait le coup du gâteau au chocolat. Mais ici, il fait un vent polaire […]

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Marquise au chocolat et aux marrons

20 décembre 2016 2 commentaires

Recette de fêtes [Recette végétarienne, sans gluten] La marquide au chocolat et marron est un dessert de fêtes, qui peut avantageusement remplacer la traditionnelle bûche de Noël, vous ne trouvez […]

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Brownie végétal aux haricots rouges

16 décembre 2016 11 commentaires

La semaine dernière, sur la page facebook de Maeva du Blog « Cook a life by Maeva », la demoiselle nous invitait à essayer ses recettes de Brownie fondant à la banane ou […]

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Avec du tofu soyeux, caramel végétal, gâteau, IG bas, noix de pécan, pomme, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose, sans oeuf

Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel végétal

4 octobre 2016 13 commentaires

Les journée sont encore belles et ensoleillées, mais les températures du matin, nous rappelle que nous sommes bien en automne. Même si j’ai très envie de prolonger l’été, il faut […]

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Brownie à la farine de Teff

19 juin 2016 4 commentaires

En général, je fais les courses au pas de course, et lorsque j’ai un peu plus de temps, je flâne dans les rayons du magasin bio, en quête de découvertes […]

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À propos

Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie.

On peut être gourmande et prendre soin de soi.

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