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Dans la cuisine de Gin

De la gourmandise mais pas seulement…

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Desserts, goden syrup, noix, Pâtisserie, Recettes végétaliennes, rustique

Tarte aux noix et au golden syrup

26 janvier 2021 3 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Cette tarte aux noix, je l’ai trouvé dans le dernier numéro du magazine  » Saveurs Green ». De quoi damer le pion à le belle américaine […]

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L'heure de l'apéro, noisette, noix, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes

Sablés salés végétaliens à la noix et noisette

21 décembre 2020 4 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Voici des grands sablés salés à servir en toasts ou pour accompagner une salade. Leur caractère assez prononcé, lié à la présence de noix et de […]

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cannelle, Desserts, Goûter, noix, Pâtisserie, Recettes végétaliennes

Gâteau Streusel aux noix et à la cannelle

14 novembre 2020 7 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] En l’automne vous le savez maintenant, j’aime les gâteaux un peu rustiques à savourer au goûter au coin du feu, avec une tasse de thé […]

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butternut, huile de noix, noix, sans gluten, Soupes

Soupe de butternut aux noix

9 février 2020 5 commentaires

 [Recette végétalienne et sans gluten] L’hiver a été doux pour le moment, mais la fraîcheur de fin de journée, me donne envie de manger des soupes. En voici une, à […]

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crème de noix, L'heure de l'apéro, noix, Porto, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose

Crème de noix au Porto

21 décembre 2017 3 commentaires

Recette de fêtes [Recette sans gluten et végétalienne] Nous continuons les préparatifs de fêtes, et il est grand temps de trouver son menu, mais si vous êtes en manque d’inspiration, […]

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L'heure de l'apéro, lentilles, marron, Noël sans gluten, noix, Pâté en croute, Pâté végétalien, Plats complets, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes

Pâté en croûte aux lentilles

14 décembre 2017 11 commentaires

Recette de fêtes [Recette végétalienne et sans gluten] de Pour changer un peu des tartinades, je me suis lancée dans des tests de pâtés en croûte végétaliens. J’ai pensé que […]

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Avec du tofu fumé, châtaigne, L'heure de l'apéro, Les entrées, marron, noix, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes, sans gluten, Tartinades, terrine de marrons, Terrines

Terrine de marrons au tofu fumé

4 décembre 2017 7 commentaires

[Recette végétalienne] Le froid est méchamment arrivé. Mais pas de neige chez nous… enfin pas encore. C’est la saison que je déteste : l’hiver. De quoi m’enfermer dans ma cuisine […]

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Rillettes végétales : Lentilles, noix.

15 novembre 2016 34 commentaires

Voici une recette, qui en étonnera plus d’un. Ces rillettes végétales ont une texture se rapprochant des vraies et ont un petit goût légèrement fumé, lié à la torréfaction des […]

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banane, cru, Desserts, Granités et glaces, IG modéré, noix, poudre de lucuma, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, végétalien

Crème glacée à la banane et aux noix, coulis au lucuma

16 juillet 2016 2 commentaires

Le temps des glaces est enfin revenu, Monsieur Soleil a bien voulu rester un peu avec nous. Et pour se rafraichir, rien de mieux qu’un dessert glacé. Ici, il s’agit […]

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brownie, chocolat, farine de teff, gâteau, IG bas, noix, Pâtisserie, Recettes au chocolat, sans gluten, sans lactose

Brownie à la farine de Teff

19 juin 2016 4 commentaires

En général, je fais les courses au pas de course, et lorsque j’ai un peu plus de temps, je flâne dans les rayons du magasin bio, en quête de découvertes […]

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À propos

Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie.

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