châtaigne – Dans la cuisine de Gin

châtaigne, crème, crème de marron, Desserts, Entremets et yaourts, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes

Crème brulée végétalienne à la crème de marron

29 décembre 2022 4 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Voici une recette à réaliser pour les fêtes ou pas… Un joli classique revisité.Cette crème brulée à la crème de marron est tout simplement délicieuse. […]

champignons, châtaigne, L'heure de l'apéro, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes, shiitakés, Terrines

Terrine végétale aux champignons et à la châtaigne

15 décembre 2020 8 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Une petite terrine végétale, c’est toujours pratique. En entrée, pour compléter un plat, ou en casse-croûte de lendemain de fêtes. Celle-ci est élaborée avec des […]

champignons, châtaigne, Le quinoa, pignons de pin, Recettes végétaliennes, sans gluten

Quinoa forestier

28 décembre 2019 2 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Voici une recette simplissisme de quinoa façon forestière, qui pourra sans aucun doute, être présentée à une table de fêtes, seule comme un risotto ou […]

champignons, châtaigne, Les légumes, Plats complets, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose

Tourte forestière

20 décembre 2019 2 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Une tourte a l’avantage de faire office de plat, si elle est accompagnée d’une salade ou d’un accompagnement et elle peut-être aussi l’accompagnement, puisque se […]

champignons, châtaigne, L'heure de l'apéro, pois-chiches, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes, sans gluten, Tartinades, Terrines

Faux gras

9 décembre 2019 10 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Je vous l’avais dit, je vais essayer d’être plus présente sur le blog ces prochains jours, afin de vous offrir d’avantage de recettes, surtout des […]

Cèpes, champignons, châtaigne, gressin, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes, sans gluten, Soupes

Velouté de cèpes et de châtaignes et ses gressins

4 décembre 2018 3 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Décembre est arrivé et même si l’actualité n’est pas à la fête, nous allons tenter de préparer les menus de cette fin d’année. Je vous […]

Avec du tofu soyeux, bûche végétalienne, châtaigne, crème de marron, Desserts, Entremets et yaourts, marron, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes, sans gluten

Entremet végétalien façon bûche Mont Blanc

11 décembre 2017 8 commentaires

Recette de fêtes [Recette végétalienne et sans gluten] Nous poursuivons les préparatifs de fin d’année, avec une recette légère (pas en calories, on est d’accord ?) et goumande, avec cet […]

Avec du tofu fumé, châtaigne, L'heure de l'apéro, Les entrées, marron, noix, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes, sans gluten, Tartinades, terrine de marrons, Terrines

Terrine de marrons au tofu fumé

4 décembre 2017 7 commentaires

[Recette végétalienne] Le froid est méchamment arrivé. Mais pas de neige chez nous… enfin pas encore. C’est la saison que je déteste : l’hiver. De quoi m’enfermer dans ma cuisine […]

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Marquise au chocolat et aux marrons

20 décembre 2016 2 commentaires

Recette de fêtes [Recette végétarienne, sans gluten] La marquide au chocolat et marron est un dessert de fêtes, qui peut avantageusement remplacer la traditionnelle bûche de Noël, vous ne trouvez […]

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Lait de châtaigne au cacao

24 novembre 2016 5 commentaires

La recette de ce jeudi est de saison et complément automnale, il s’agit d’un lait de châtaigne au cacao cru. J’ai fait dernièrement de la purée de châtaigne maison, je […]