[Recette végétalienne et sans gluten] Voici une recette que j’ai réalisé au mois d’avril et qui est restée en mode brouillon… Pourtant cette recette étonnante sans pétrissage, ni mix de […]
Petits pains au quinoa
Salade de quinoa au caviar d’aubergine
[Recette végétalienne et sans gluten] J’adore vous raconter des salades ! Me revoilà donc, avec une nouvelle recette de salade de quinoa assaisonnée avec une sorte de caviar d’aubergine en […]
Quinoa forestier
[Recette végétalienne et sans gluten] Voici une recette simplissisme de quinoa façon forestière, qui pourra sans aucun doute, être présentée à une table de fêtes, seule comme un risotto ou […]
Soupe de chou-fleur et son granola au curry
[Recette végétalienne et sans gluten] Novembre est bien là, et ici, nous avons un vrai temps de saison : pluie, vent, froid. Je déteste ! J’ai peur que la rouille […]
Biscuits moelleux au quinoa et à la banane plantain
[Recette sans gluten et végétalienne] Voici une recette de biscuits très moelleux qui me font penser à certaines barres de céréales ( les très molles), dont je tairais le nom. […]
Taboulé de quinoa
[Recette végétalienne et sans gluten] Pour ne pas être privé de taboulé pendent la saison estivale, lorsqu’on est intolérant au gluten, il existe plusieurs substitut à la semoule de blé […]
Fondant au quinoa et chocolat
[Recette sans gluten, sans lactose, sans oeuf] Le printemps arrive tout doucement, les premières floraisons pointent le bout de leur nez, mais il ne fait pas encore bien chaud… Pire […]
Quinoa en ganache épicée
La marque « Le petit carré de chocolat » a lancé aujourd’hui 29 novembre, la première journée internationale du chocolat chaud. Cette idée leur est venu du constat implacable que le mois […]
Quinoa à la façon Mexicaine
Voici une recette toute simple, d’un plat complet qui vous permettra de vous substanter agréablement sans passer des heures en cuisine ! Idéal lorsqu’on rentre éreinté d’une journée de travail […]
Quinotto noir aux asperges
Quésako le quinotto ? Me dites vous. C’est un quinoa cuit façon risotto. Ici un quinoa noir, oui parce qu’il y en a du blond (le plus commun), du rouge (comme […]