[Recette végétalienne et sans gluten] L’été arrive, et le temps des apéros dinatoires sur la terrasse aussi. Ce sont des moments que j’aime particulièrement. Partager des petits plats, sans prise […]
Muhammara ou tartinade de poivron à la syrienne
Pesto d’ail des ours
[Recette végétalienne et sans gluten] Aujourd’hui, une recette de saison, celle du pesto d’ail des ours. Sa saisonnalité est très courte et il faut vite en profiter. Vous pourrez déguster […]
Tartinades de légumineuses : pois-cassés, haricots rouges et blancs
[Recettes sans gluten et végétaliennes] (Concours Inside !) Je vous l’avais déjà dit, j’ai eu quelques préoccupations dernièrement, qui m’ont un peu éloignée du blog. J’en avais presque oublié l’anniversaire du […]
Terrine de marrons au tofu fumé
[Recette végétalienne] Le froid est méchamment arrivé. Mais pas de neige chez nous… enfin pas encore. C’est la saison que je déteste : l’hiver. De quoi m’enfermer dans ma cuisine […]
Rillettes de carotte au tofu fumé
[Recette végétalienne, sans gluten] J’aime beaucoup les tartinades. Elles sont rapides à faire. On les prépare avec presque tout, même des restes de frigo et elles se mangent en entrée, […]
Tartare d’algues dulse
[Recette végétalienne] Aujourd’hui, je vous propose une recette surprenante. J’avais vu ça dans les magasins bio, mais je suis plutôt du genre à faire moi-même les choses…. Donc au lieu […]
Tartinade de graines de tournesol à l’aïl et ses frites de sarrasin – Façon faux-mage frais aux fines herbes
[Recette végétalienne et sans gluten] Que diriez-vous d’une recette de tartinade originale et fraîche, à base de graines de tournesol et d’aïl vert ? Accompagnée de ses frites de […]
Tzatziki de radis roses
[Recette végétalienne] Me revoilà après une petite absence qui n’était pas vraiment programmée. Et comme je suis encore convalescente, je reprends doucement avec une recette toute simple, qui contient peu […]
Terrine de graines de tournesol au curry
Les graines de tournesol sont peu utilisées en cuisine végétalienne, c’est dommage, elles sont d’une grande richesse nutritive et sont vraiment économiques, au regard des autres graines. Pour ce genre […]
Tartinade de butternut au chocolat
Voici une recette étonnante et plutôt saine. Dans cette pâte à tartiner qui ne contient que 3 ingrédients, se cache de la purée de courge butternut, voilà de quoi faire […]