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Dans la cuisine de Gin

De la gourmandise mais pas seulement…

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cerises, chocolat blanc, Pâtisserie, pistache, poudre d'amande, sans gluten

Ultra moelleux chocolat blanc aux cerises et à la pistache

28 juin 2016 8 commentaires

Une envie de douceur, de fondant… Testez cette recette ultra moelleuse, de ce gâteau pas super fréquentable en ce qui concerne son indice glycémique, la faute surtout au chocolat blanc, […]

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lait d'amande, Matcha, Matcha addict, Petits-déjeuners, Recettes au thé Matcha, sans gluten, sans lactose, Smoothies, thé Matcha, végétalien

Matcha latte frappé

23 juin 2016 3 commentaires

Pas de smoothie aujourd’hui, mais c’est tout comme. Exit les fruits et les légumes, voici une recette toute simple avec ma fameuse petite boite verte, de thé Matcha ! Je […]

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Desserts, eau de coco, esquimaux, fruits rouges, Gourmandises, Granités et glaces, healthy, IG bas, myrtilles, sans gluten, sans lactose, sans oeuf

Esquimaux « healthy » à l’eau de coco

22 juin 2016 4 commentaires

Quoi de mieux qu’un encas glacé pour se rafraîchir lorsque le thermomètre grimpe ? Oui mais une douceur ultra light, qui ne vous tombe pas sur les hanches à l’heure […]

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brownie, chocolat, farine de teff, gâteau, IG bas, noix, Pâtisserie, Recettes au chocolat, sans gluten, sans lactose

Brownie à la farine de Teff

19 juin 2016 4 commentaires

En général, je fais les courses au pas de course, et lorsque j’ai un peu plus de temps, je flâne dans les rayons du magasin bio, en quête de découvertes […]

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abricots, lait d'amande, purée d'amande, sans gluten, sans lactose, Smoothies, végétalien

Smoothie à l’abricot façon nougat

16 juin 2016 2 commentaires

Chic, la saison des abricots est de retour ! C’est le fuit estival par excellence, il est riche en vitamine A, une vitamine qui fait la peau belle. Il possède […]

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banane, Crêpes et galettes, farine de coco, IG bas, lait de coco, myrtilles, pancakes, Petits-déjeuners, purasana, sans gluten, sans lactose

Pancakes Banane /Myrtilles

15 juin 2016 5 commentaires

C’est une recette qui me faisait de l’œil depuis un moment et j’ai pu voir sur plusieurs sites (Clem sans gluten en autres)  Une recette de pancakes, facile à réaliser et rapide, sans […]

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crème de coco, curry, épices, IG bas, indien, korma, Le riz, Légumes, Les légumes, noix de cajou, Plat, Plats complets, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose, sans oeuf

Korma de légumes express

12 juin 2016 6 commentaires

J’ai  toujours eu un faible pour la cuisine Indienne, ce qui est  une bonne chose, puisque facilement où y trouve des plats végétariens et sans gluten. Le riz Basmati étant lui, le […]

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Boissons, figues sèches, fraises, kéfir de fruits, Lacto-fermenté, probiotiques, Recettes lacto-fermentées, sans gluten, sans lactose

Kéfir de fraise

7 juin 2016 17 commentaires

Aujourd’hui, je vais vous parler d’une recette de boisson pétillante et rafraîchissante qui ressemble à de la limonade, à faire soi même, mais pas un truc chimique, malsain et plein de sucre, non… […]

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asperges, IG bas, Le quinoa, Légumes, Les légumes, Plat, quinoa, quinotto, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, végétalien

Quinotto noir aux asperges

4 juin 2016 2 commentaires

Quésako le quinotto ? Me dites vous. C’est un quinoa cuit façon risotto. Ici un quinoa noir, oui parce qu’il y en a du blond (le plus commun), du rouge (comme […]

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avocat, eau de coco, framboises, IG bas, psyllium, sans gluten, sans lactose, Smoothies, végétalien

Smoothie glacé Avocat/Framboise

2 juin 2016 Un commentaire

Voici le smoothie du jeudi ! Il est très simple, prend 3 minutes à réaliser et il est délicieux. Avec encore des framboises… J’aime, non j’adore les framboises, ça et […]

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Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie.

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