Voici une recette, qui en étonnera plus d’un. Ces rillettes végétales ont une texture se rapprochant des vraies et ont un petit goût légèrement fumé, lié à la torréfaction des […]
Rillettes végétales : Lentilles, noix.
Jus détox pomme, poire et épinard
Lorsque l’on mange des fruits ou des légumes cru entier, notre corps doit séparer les fibres du reste des éléments lors de la digestion, ce qui peut prendre plusieurs heures. […]
Beurre de pommes végétal au sirop d’érable
J’ai pensé à vos tartines de ces prochains matins d’automne, avec cette tartinade pleine de douceur. Beaucoup plus sain qu’un beurre classique recouvert de confiture, ultra-pratique d’utilisation car 2 en […]
Tartelettes végétales à la crème de cajou et à la figue confite
Tout d’abord, acceptez mes excuses, car cette semaine m’a laissé peu de temps et je n’ai pas publié ma recette du jeudi. Je n’ai pas répondu non plus à tous […]
Quinoa à la façon Mexicaine
Voici une recette toute simple, d’un plat complet qui vous permettra de vous substanter agréablement sans passer des heures en cuisine ! Idéal lorsqu’on rentre éreinté d’une journée de travail […]
Jus à la figue de Barbarie et au raisin
Voici un jus fait avec un fruit que l’on côtoie souvent mais dont on ignore tout, il s’agit de la figue de Barbarie. Originaire d’Amérique centrale, le nopal ou figue […]
Esquimaux « healthy » à l’eau de coco
Quoi de mieux qu’un encas glacé pour se rafraîchir lorsque le thermomètre grimpe ? Oui mais une douceur ultra light, qui ne vous tombe pas sur les hanches à l’heure […]
Petite crème violette aux graines de sarrasin
Une jolie recette pleine de couleurs et de saveurs, pour changer de petit déjeuner. Mais rien ne vous empêchera de la réaliser pour le goûter… J’ai réalisé cette variation de […]
Smoothie banane et baies d’açaï
Encore une recette de smoothie ! Il faut dire que le jeudi (et un peu le mercredi), je me nourris quasiment que de cela et de jus de fruits ou […]
Bounty maison
En ce moment, je suis dans ma période noix de coco. Je suis comme ça, assez mono maniaque. Puis après, cela sera sans doute autre chose… Même si j’aime beaucoup […]