Recette de fêtes [Recette végétarienne, sans gluten] La marquide au chocolat et marron est un dessert de fêtes, qui peut avantageusement remplacer la traditionnelle bûche de Noël, vous ne trouvez […]
Marquise au chocolat et aux marrons
Bûche de Noël végétale aux noix de cajou, clémentine et chocolat
Recette de fêtes Je ne suis pas très bûche de Noël, je trouve cela souvent trop « gloug » ou écoeurant, je n’aime pas trop les biscuits roulés, ajoutez à cela le […]
Fondant aux marrons et chocolat
Recette de fêtes [Recette sans gluten et végétalienne] Nous poursuivons dans nos préparatifs de fin d’année, avec une recette express et ultra-goumande, de fondant aux marrons (entendez châtaignes) et chocolat. […]
Quinoa en ganache épicée
La marque « Le petit carré de chocolat » a lancé aujourd’hui 29 novembre, la première journée internationale du chocolat chaud. Cette idée leur est venu du constat implacable que le mois […]
Salade de fruits jolie : Pitaya et Mangue
Voici une recette ou plutôt une idée d’association, toute lumineuse pour ces jours tristes de novembre. Cette salade de fruits est faite avec un fruit que vous ne connaissez peut-être […]
Douceurs de butternut à l’amande
Je vous vois d’ici à vous demander pourquoi, je mets déjà des recettes de Noël en ligne… Alors premièrement, c’est la présentation qui fait Noël et deuxièment j’ai une bonne […]
Crème de sarrasin aux mûres façon smoothie bowl
Voici une recette de petit déjeuner que je fait souvent. On peut lui trouver de multiples variantes et l'adapter aux fruits de saison. Ici avec des mûres, puisque c'est le […]
Trifles aux cerises Amarena et pistaches
Le mot trifle (prononcez tray-feul en angliche) vient du vieil Anglo-Français trufle, qui signifie « fraude » ou « entourloupe ». Pourquoi ? Peut-être que cela ne ressemblait à rien, ni un gâteau, ni […]
Matchia pudding au lait d’amande
Voici encore une recette à base de thé matcha, je vous l’ai déjà dit, je suis limite addicte à cette petite poudre verte ! Alors, forcèment j’en mets un peu […]
Granité pomelos et fleurs d’oranger
Par ces temps très chauds, toutes les occasions sont bonnes pour ce rafraîchir. Rien de tel qu’un granité. Il se prépare en clin d’oeil, ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients et […]