Pour ouvrir la saison des crêpes, voici aujourd’hui une version salée et exotique. A base de farine de pois-chiches, ces crêpes se comportent comme des galettes, elles sont souples et […]
Crêpes indiennes à la farine de pois-chiches
Chaï au lait d’amande
Le Chaï est « Le thé » aux épices de l’Inde. De plus en plus répandu, il gagne en popularité. Aromatique et sucré, l’expérience d’un savoureux chaï en hiver se compare à […]
Tartinade de butternut au chocolat
Voici une recette étonnante et plutôt saine. Dans cette pâte à tartiner qui ne contient que 3 ingrédients, se cache de la purée de courge butternut, voilà de quoi faire […]
Délice oriental à la framboise
Voici une préparation qui se laissera manger autant au petit déjeûner qu’en dessert. La base est une purée maison de noix de cajou, additionnée de framboises surgelées (ben oui, ce […]
Granola cru au sarrasin et cacao
Cette recette, est une recette dite « crue » et dans ce cas précis, on parle même d’alimentation vivante. Et pourquoi donc ? Me dites vous ! Parce que, comme dans beaucoup […]
Caramels de dattes au cacao
Voici une recette pour les gros gourmands ou les sportifs, a qui elle apportera énérgie et bienfaits nutritionnels. C‘est une recette pleine de vitamines et de minéraux essentiels, dans laquelle […]
Soupe de butternut aux lentilles corail et granola salé
Le froid s’installe et on n’a rien trouvé de mieux pour se réchauffer et se réconforter en hiver, que les potages et les soupes. En plus, cela permet de faire […]
Crufiture de cranberries aux zestes de lime
Découvrez cette confiture express sans cuisson, (d’où son nom de crufiture) acidulée comme il faut pour mettre du pep’s sur vos tartines ! La culture des cranberries, remonte aux Indiens […]
Boulettes de lentilles corail au curry
Les lentilles corail sont moins connues que leurs cousines, les lentilles vertes, mais sont de véritable « mines d’or » au niveau nutrition.Elles possèdent un indice glycémique faible (autour de […]
Cocktail ananas au thé vert
Nous voilà jeudi, les semaines filent à telle vitesse… La forme n’est pas vraiment au RDV en ce moment, je me remets à peine du dernier traitement de la semaine […]