Je me suis achetée un nouveau joujou qui me faisait beaucoup envie depuis un long moment, il s’agit d’un déshydrateur… Le mien est comme un mini four avec 8 tiroirs. […]
Biscrus au thé Matcha
Fika : Thé à la pomme et petit mazarin à la cardamome
Carte postale de Stockholm … Hey les amis, et oui toute bonne chose a un fin, me voilà de retour de mon séjour à Stockholm. Et pour vous faire partager […]
Meringues d’Halloween
Voici une recette toute simple de sucrerie d’Halloween, attention, elles n’ont pas un indice glycémique fréquentable, donc réservez-les pour les enfants, mais avec parcimonie quand même, car les méringues ne […]
Biscuits Iraniens à la farine de pois chiches
Ou Nan-e-nokhodchi Voici une recette traditionnellement végan et sans gluten, je n’ai donc pas eu besoin de l’adapter, sauf pour le sucre, afin d’avoir une recette à indice glycémique bas. […]
Tartelettes végétales à la crème de cajou et à la figue confite
Tout d’abord, acceptez mes excuses, car cette semaine m’a laissé peu de temps et je n’ai pas publié ma recette du jeudi. Je n’ai pas répondu non plus à tous […]
Far végétal aux abricots et à la pistache
La saison des abricots bat son plein et c’est le moment d’en profiter. J’aime particulièrement la saveur des abricots cuits. La cuisson leur donne un côté doux et acidulé que […]
Tarte aux myrtilles à la farine de sarrasin
Comme vous l’avez constaté j’adore les fruits, mais mes préférés sont les mangues, les framboises et…Les myrtilles ! Hélas les vraies myrtilles ne se trouvent pas facilement sur les étals, […]
Ultra moelleux chocolat blanc aux cerises et à la pistache
Une envie de douceur, de fondant… Testez cette recette ultra moelleuse, de ce gâteau pas super fréquentable en ce qui concerne son indice glycémique, la faute surtout au chocolat blanc, […]
Brownie à la farine de Teff
En général, je fais les courses au pas de course, et lorsque j’ai un peu plus de temps, je flâne dans les rayons du magasin bio, en quête de découvertes […]
Fondant citron aux graines de pavot
Toujours pas de soleil ou si peu… Mes articulations me font un mal de chien, je pense que je vais finir par acheter du « Framéto » pour éviter la rouille qui […]