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Dans la cuisine de Gin

De la gourmandise mais pas seulement…

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ail des ours, Blinis, Crêpes et galettes, farine de riz, farine de teff, L'heure de l'apéro, Recettes végétaliennes

Blinis à l’ail des ours

26 mars 2020 5 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Malgré le confinement, je ne suis pas très présente sur le blog. J’en ai profité premièrement qu’il faisait beau pour m’occuper de mon jardin qui […]

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citron, haricots blancs, L'heure de l'apéro, La cuisine du placard, Recettes végétaliennes, simplissisme, Tartinades

Crème de haricots blancs au citron

20 mars 2020 11 commentaires

La cuisine du placard [Recette végétalienne et sans gluten] Bonjour, j’espère que vous allez pour le mieux. En cette période de restrictions, je vais essayer de vous proposer d’avantage de […]

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ail des ours, Avec du tofu fumé, cheddar, Il y a quoi dans mon bento ?, oignon rouge, pesto ail des ours, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes, sandwiches, Sur le pouce

Croques aux oignons rouges caramélisés ou grilled cheese sandwiches

17 mars 2020 8 commentaires

[Recette végéta*ienne et sans gluten ou pas ]  J’espère que vous ne m’en voudrez pas, de vous proposer des recettes avec les ingrédients que j’ai chez moi, et peut-être pas […]

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chou kale, cuisine du monde, graines de sarrasin, Il y a quoi dans mon bento ?, Les légumes, Markal, pilaf, Recettes végétaliennes, sans gluten, sarrasin, zaatar

Sarrasin en pilaf façon levantine

9 mars 2020 2 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Vous avez fait vos stocks pour l’appocalyse ? Moi non, mes placards comme toujours débordent de graines, de légumineuses et de farines en tous genres […]

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banane, Crêpes et galettes, fruits, pancakes, Petits-déjeuners, pomme, sans gluten, sarrasin

Pancakes à la banane et flocons de sarrasin, accompagnés de pommes caramelisées

4 mars 2020 3 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Après une absence prolongée, liée à une méchante grippe qui a un poil dégénérée, j’ai enfin retrouvé un peu l’appétit et surtout le chemin de […]

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Avec du tofu fumé, IG bas, Il y a quoi dans mon bento ?, légumineuses, lentilles, lentilles béluga, Les légumes, pomme, Salades et Buddha bowl, sans gluten

Salade de lentilles béluga aux pommes et tofu fumé

12 février 2020 Un commentaire

Il y a quoi dans mon bento ?  [Recette végétalienne et sans gluten] J’inaugure une nouvelle rubrique : « Il y a quoi dans mon bento ? » avec cette première recette […]

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butternut, huile de noix, noix, sans gluten, Soupes

Soupe de butternut aux noix

9 février 2020 5 commentaires

 [Recette végétalienne et sans gluten] L’hiver a été doux pour le moment, mais la fraîcheur de fin de journée, me donne envie de manger des soupes. En voici une, à […]

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Avec du tofu fumé, Avec du tofu soyeux, épinards, farine de pois-chiches, Pizza et tartes, Quiches, sans oeuf

Quiche aux épinards et tofu fumé

5 février 2020 2 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Me voilà de retour avec une recette très simple du quotidien, idéale pour un repas léger : une quiche aux épinards et tofu fumé. J’ai […]

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cannelle, épices, Goûter, Les légumes, orange, panais, Pâtisserie, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes

Gâteau aux épices et au panais

24 janvier 2020 5 commentaires

[Recette végéta*ienne et sans gluten] Voici un gâteau bien réconfortant, dont j’ai déjà réalisé quelques variations/adaptations pour un atelier locavore que j’ai dispensé dernièrement. Il s’agit d’un bon gros gâteau […]

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asiatique, cacahuètes, cuisine du monde, épinards, nouilles de riz, pâtes, Plats complets, Recettes végétaliennes, tofu

Nouilles Dan Dan à l’éffiloché de soja

22 janvier 2020 5 commentaires

 [Recette végétalienne et sans gluten] Le nouvel an chinois approche (le 25 janvier) et on nous innonde de pseudo produits asiatiques dans les magasins. J’imagine que cela doit faire sourire […]

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À propos

Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie.

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