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Dans la cuisine de Gin

De la gourmandise mais pas seulement…

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IG bas, L'heure de l'apéro, Les légumes, radis, Recettes végétaliennes, sans gluten, Tartinades, tzatziki de radis

Tzatziki de radis roses

18 avril 2017 15 commentaires

[Recette végétalienne] Me revoilà après une petite absence qui n’était pas vraiment programmée. Et comme je suis encore convalescente, je reprends doucement avec une recette toute simple, qui contient peu […]

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crudités, IG bas, Les légumes, navet à l'harissa, Recettes végétaliennes, Salades et Buddha bowl, sans gluten

Salade de navet à l’orange et harissa

29 mars 2017 3 commentaires

[Recette végétalienne] Le temps des salades et des crudités est enfin revenu, on troc nos navets en soupe pour des navets crus en salade.  Et ça tombe bien car le […]

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Beignets de chou-fleur au four, chou-fleur, L'heure de l'apéro, Les légumes, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose, Sriracha

Hot fleurettes de chou-fleur au four

1 mars 2017 12 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Je ne sais pas vous, mais c’est la saison, où je commence à peiner pour trouver des idées de recettes. Nous ne sommes plus vraiment […]

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Buddha bowl, healthy, IG bas, Le riz, Légumes, Les légumes, Plats complets, Recettes végétaliennes, Salades et Buddha bowl, sans gluten, sans oeuf

Buddha bowl

22 février 2017 2 commentaires

Vous l’avez déjà sans doute vu sur les réseaux sociaux, le Buddha bowl est partout ou presque. Internet lance des modes qui n’en sont pas toujours… Dernièrement on m’a demandé […]

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chou, cuisine du monde, Lacto-fermenté, Légumes, Les légumes, piment, Recettes lacto-fermentées, Recettes végétaliennes, Salades et Buddha bowl, sans gluten, sans oeuf, végétalien, wakamé

Kimchi de chou

22 octobre 2016 11 commentaires

Le kimchi est une recette traditionnelle coréenne composée de piments et de légumes lacto-fermentés, c’est à dire trempés dans la saumure jusqu’au développement d’une acidité. Parfois décrit comme le cousin […]

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Alimentation vivante, banane, Boissons, chou rouge, cru, Jus, Les légumes, pomme, végétalien

Jus intense au chou rouge, pomme et banane

14 octobre 2016 19 commentaires

Ou remèdes et conseils contre le reflux gastro-oesophagien En ce moment, autant vous le dire, je ne suis pas en grande forme; entre le changement de saison qui réveille mes […]

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avocat, épices, haricots rouges, healthy, IG bas, Le quinoa, Les légumes, Markal, Plat, Plats complets, quinoa, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose

Quinoa à la façon Mexicaine

24 septembre 2016 7 commentaires

Voici une recette toute simple, d’un plat complet qui vous permettra de vous substanter agréablement sans passer des heures en cuisine ! Idéal lorsqu’on rentre éreinté d’une journée de travail […]

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Alimentation vivante, Boissons, carottes, cru, framboises, Jus, Les légumes, pomme, végétalien

Jus très vitaminé pomme-carotte

11 août 2016 3 commentaires

Voici la traditionnelle recette du jeudi. Aujoud’hui, un jus maison super vitaminé. Un vrai régal d’abord pour les pupilles tant c’est lumineux et coloré , puis pour le corps qui […]

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Boissons, chou rouge, Jus, Les légumes, pomme, sans gluten, sans lactose, végétalien

Jus intense chou rouge / pomme

30 juin 2016 2 commentaires

Comme chaque semaine, la recette du jeudi est consacrée à un jus ou un smoothie, car comme vous les savez déjà, c’est la seule nourriture qui me donne pas trop […]

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crème de coco, curry, épices, IG bas, indien, korma, Le riz, Légumes, Les légumes, noix de cajou, Plat, Plats complets, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose, sans oeuf

Korma de légumes express

12 juin 2016 6 commentaires

J’ai  toujours eu un faible pour la cuisine Indienne, ce qui est  une bonne chose, puisque facilement où y trouve des plats végétariens et sans gluten. Le riz Basmati étant lui, le […]

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À propos

Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie.

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