[Recette végétalienne] Vous connaissez la choucroute mais connaissez-vous son homologue coréen, le kimchi ? Le kimchi est une recette traditionnelle coréenne composée de piments et de chou lacto-fermentés, c’est à […]
Croquettes de flocons de pois-chiches à la patate douce
[Recette sans gluten et végétalienne] Toujours dans la lignée, des recettes de Marie Laforêt, puisque je vous fait gagner son livre « Vegan » dans mon article de lundi dont le lien […]
Soupe amande et fenouil et son topping
[Recette végéta*ienne et sans gluten] Puisque l’hiver joue les prolongations, voici une soupe originale de fenouil à l’amande, soupoudrée de son topping, au raisin sec et à l’aïl. Avec son […]
Rouleaux de printemps au chou rouge et à la coriandre
[Recette végétalienne ] Le soleil pointe un peu le bout de son nez et me voilà avec des envies de printemps, de rouleaux de printemps, plus précisement. Ce genre de […]
Parmentière de patate douce aux lentilles
[Recette végétalienne] Dans la lignée des plats d’hiver dont on a bien besoin de ce temps là, les parmentières tiennent bien leur place. C’est nourrissant et réconfortant. Cette parmentière-ci est […]
Salade de lentilles tiède et rutabaga confit au gingembre
[Recette végétalienne] Je ne sais plus comment je me suis trouvée sur le site « Eat in my kitchen » mais j’y avais trouvé une recette de lentilles béluga et de rutabaga […]
Gaufres salées à la patate douce
[Recette végétalienne et sans gluten] Encore des gaufres me direz-vous ! Oui mais celles-ci sont salées ! Et puis c’est de saison, non ? En ce moment, entre une […]
Buddha bowl à l’orientale
[Recette végéta*ienne ] Aujourd’hui, je vous parle de mon organisation, pour préparer mes repas sur la semaine. C’est comme cela, qu’est né ce buddha bowl oriental, tout simple. Même lorsqu’on […]
Marmite de légumes d’automne à patate douce, butternut et pomme
[Recette végétalienne] Ils auraient pu terminer en soupe, ces petits légumes d’automne… Mais finalement, j’avais envie de légumes avec un peu de croquant. C’est comme ça, que j’ai jeté dans […]
Rillettes de carotte au tofu fumé
[Recette végétalienne, sans gluten] J’aime beaucoup les tartinades. Elles sont rapides à faire. On les prépare avec presque tout, même des restes de frigo et elles se mangent en entrée, […]