[Recette végétalienne et sans gluten] Deux saveurs que j’apprécie particulièrement, c’est celle du thé matcha et celle du yuzu. Très japonisant tout cela ! Alors j’ai trouvé un dessert qui […]
Entremet au yuzu sur financier au thé matcha
Parmentière de patate douce aux lentilles
[Recette végétalienne] Dans la lignée des plats d’hiver dont on a bien besoin de ce temps là, les parmentières tiennent bien leur place. C’est nourrissant et réconfortant. Cette parmentière-ci est […]
Gâteau choco-banane à la pointe de sel
[Recette sans gluten et végétalienne] Ah, il y avait longtemps que je ne vous avez pas fait le coup du gâteau au chocolat. Mais ici, il fait un vent polaire […]
Salade de lentilles tiède et rutabaga confit au gingembre
[Recette végétalienne] Je ne sais plus comment je me suis trouvée sur le site « Eat in my kitchen » mais j’y avais trouvé une recette de lentilles béluga et de rutabaga […]
Gaufres salées à la patate douce
[Recette végétalienne et sans gluten] Encore des gaufres me direz-vous ! Oui mais celles-ci sont salées ! Et puis c’est de saison, non ? En ce moment, entre une […]
Gaufres à la parisienne
[Recette sans gluten et végétalienne] Un nouveau travail et les turpitudes de la vie, m’ont un peu éloigné du blog la semaine passée. Je reviens avec une recette réconfortante, enfin […]
Halwa de carotte – Gajar halwa
[Recette sans gluten et végétalienne] Cette météo tristoune me donne toujours des envies de voyage au soleil. J’explore la cuisine colorée des contrées lointaines, et je retourne en Inde, avec […]
Crêpes balinaises (Dadar Gulung)
[Recette végétalienne et sans gluten ] Parce que c’est la chandeleur, je vous propose, mon tour du monde en crêpes. Aujourd’hui, des crêpes sucrées, toutes colorées qui nous viennent de […]
Crêpes vietnamiennes – bánh xeo
[Recette sans gluten et végétalienne ] Cela ne vous a pas échappé, la chandeleur c’est vendredi … Pour ravir vos papilles et changer des sempiternelles galettes au sarrasin, je vous […]
Salade de fruits à l’indienne
[Recette végétalienne] Puisque le soleil daigne montrer le bout de son nez, on va en prendre en dessert. Le manque de luminosité joue sur notre moral, en tout cas sur […]