[Recette végétalienne ] Le soleil pointe un peu le bout de son nez et me voilà avec des envies de printemps, de rouleaux de printemps, plus précisement. Ce genre de […]
Rouleaux de printemps au chou rouge et à la coriandre
Gaufres à la parisienne
[Recette sans gluten et végétalienne] Un nouveau travail et les turpitudes de la vie, m’ont un peu éloigné du blog la semaine passée. Je reviens avec une recette réconfortante, enfin […]
Halwa de carotte – Gajar halwa
[Recette sans gluten et végétalienne] Cette météo tristoune me donne toujours des envies de voyage au soleil. J’explore la cuisine colorée des contrées lointaines, et je retourne en Inde, avec […]
Salade de fruits à l’indienne
[Recette végétalienne] Puisque le soleil daigne montrer le bout de son nez, on va en prendre en dessert. Le manque de luminosité joue sur notre moral, en tout cas sur […]
Buddha bowl à l’orientale
[Recette végéta*ienne ] Aujourd’hui, je vous parle de mon organisation, pour préparer mes repas sur la semaine. C’est comme cela, qu’est né ce buddha bowl oriental, tout simple. Même lorsqu’on […]
Terrine de pois-chiches aux épices douces.
[Recette sans gluten et végétalienne] Toujours coincée à la maison, c’est le cas de le dire… et toujours l’idée d’épurer mes placards. Je me creuse la tête pour trouver des […]
Granola orange et chocolat
[Recette végétalienne et sans gluten] J’aime beaucoup le granola, mais ceux du commerce sont souvent, ou trop sucrés, ou bourrés de cochonneries. Dès fois la composition me plait bien, mais […]
Compote pomme-kaki et son craquant sarrasin et noisette
[Recette sans gluten et végétalienne] Voici une recette de compote, avec mes derniers kakis de la saison. Le kaki est un fruit assez commun mais peu utilisé, je trouve… […]
Salade d’automne au Chili
[Recette sans gluten, végétarienne] J’avais trouvé cette recette dans un vieux magazine « Saveurs », feuilleté à la bibliothèque municipale. Cette salade d’automne composée de riz, de chou rouge, de patate douce […]
Ananas poêlé à l’huile de coco et aux baies de Timut
[ Recette végétalienne ] J’aime beaucoup l’ananas, et je l’apprécie surtout cuit. Cela développe son côté très parfumé (d’ailleurs le mot ananas vient du tupi-guarani « naná naná », qui signifie « […]