La question du pain quand on est au régime sans gluten, est assez compliquée. Il reste tout de même quelles belles recettes avec un goût et une texture se rapprochant […]
Pain Paléo
Chokladbollar
Les Chokladbollars vous connaissez ? Cet après midi, en plein ménage de printemps, j’avais envie d’une petite douceur qui pourrait accompagner mon thé de 16h00. Une recette ultra rapide, sans cuisson, […]
Financiers aux cranberries
Ingrédients pour une quinzaine de pièces 90 gr de poudre d’amande 120 gr de fructose (ou tout autre sucre dans ce cas il faut adapter le dosage) 60 gr de farine […]
Mousse de Tofu soyeux au chocolat
Voici une recette ultra rapide, super diététique à tous points de vue. C’est light, délicieux et hyper protéiné. Cette gourmandise, ne contient ni œuf, ni beurre et pourtant on s’y […]
Tartinade de lentilles corail
Voici une recette rapide et exotique, et qui change des tartinades habituelles. C’est à IG bas,végétalien et toujours sans gluten. La lentille est l’une des légumineuses, les plus riches en […]
Pain Royal
Voici un pain à IG très bas, autour de 15 certainement selon Gilda , à qui j’ai piqué la recette. Attention, il est à manger avec modération pour ceux qui ont les […]