Nous sommes jeudi ! Et le jeudi, c’est smoothie ! Voici un smoothie hyper gourmand mais aussi très intéressant nutritionnellement parlant, avec un ingrédient magique qui dé-diabolise le chocolat. J’ai […]
Smoothie Banane Choco/Noisette
Fraisier 100% végétalien et cru !
Voici une recette qui me faisait de l’œil depuis un petit moment. Je me demande pourquoi j’ai attendu, elle aurait été parfaite pour le dessert de Pâques ! C’est dans […]
Kitchari
A vos souhaits ! Kitchari, c’est le nom de ce plat, originaire d’Inde et très apprécié de la médecine ayurvédique. Ce plat repose sur des principes de purification, il extrairait […]
Petite crème chocolat à l’avocat
Oui, oui vous avez bien lu ! Une crème dessert au chocolat et à l’avocat ! Un autre classique de la cuisine végétalienne, prête en 5 minutes chrono. L’avocat remplace très […]
Smoothie bowl
Si vous êtes allés dernièrement sur Instagram ou Pinterest, vous n’avez pas pu éviter le « nouveau » petit déjeuner, qui est en passe de détrôner les tartines et autres mueslis : Le smoothie […]
Gâteau chocolat au mascarpone
Une envie de chocolat, un reste de mascarpone, et voilà la recette de Cyril Lignac, un tout petit peu revisitée, afin que ce gâteau soit sans gluten et à indice […]
Chia pudding aux fruits rouges
Un grand classique de la cuisine végétalienne, le chia pudding ou tapioca de chia. La graine de chia est l’aliment à la mode sur la blogosphère, on la retrouve dans […]
Pain au sarrasin
Voici une recette de pain que j’ai emprunté à Rosenoisettes , puis un peu adaptée pour qu’elle soit à indice glycémique bas. Mon pain est moins gonflé que le sien, mais […]
Terrine campagnarde de lentilles et sarrasin
Quand je suis tombée sur cette recette (non, je ne me suis pas fait mal) j’ai été intriguée par cette texture qui ressemblait à un pâté de campagne. C’est à […]
Bounty maison
En ce moment, je suis dans ma période noix de coco. Je suis comme ça, assez mono maniaque. Puis après, cela sera sans doute autre chose… Même si j’aime beaucoup […]