Nous sommes jeudi, et comme de coutume, je vous propose une recette plutôt froide et surtout liquide, puisque c’est de cette facçon que je me nourris le mercredi et aussi […]
Smoothie aux baies noires
Chutney cru de poire à la badiane
Les premières poires françaises commencent à arriver sur les étals. Mon poirier comme le reste de mes fruitiers, donnera une maigre récolte cette année. Les fruits ne sont pas matures […]
Crufiture aux fruits des bois
Profitons vite des fruits rouges avant la fin de l’été. Malgré la canicule, mes fraisiers donnent encore bien, les premières mûres pointent le bout de leur nez et les myrtilles, […]
Chia fresca citron vert et gingembre
Avec cette chaleur caniculaire, j’ai envie de vous proposer une boisson très fraîche et hydratante : Le chia fresca, c’est une boisson emblématique du Mexique à base d’eau, de citron, […]
Jus très vitaminé pomme-carotte
Voici la traditionnelle recette du jeudi. Aujoud’hui, un jus maison super vitaminé. Un vrai régal d’abord pour les pupilles tant c’est lumineux et coloré , puis pour le corps qui […]
Entremet glacé aux fraises, comme un nuage …
Voici un joli entremet aux allures de gros gâteau du dimanche. C’est plus léger que du sorbet et hyper rapide à réaliser, de quoi laisser belle-maman bouche bée, en fin […]
Smoothie pêche / framboise à la poudre de baobab
Je n’ai pas eu beaucoup de temps cette semaine pour poster des recettes et comme je n’étais pas non plus très en forme, j’ai pris un peu de retard sur […]
Crufiture d’abricot à la crème d’amande
Laissez- vous tenter par cette confiture crue, ultra gourmande, aux saveurs de nougat. Il ne vous faudra que quelques minutes pour la préparer. Elle se marie à merveille avec les […]
Crème glacée à la banane et aux noix, coulis au lucuma
Le temps des glaces est enfin revenu, Monsieur Soleil a bien voulu rester un peu avec nous. Et pour se rafraichir, rien de mieux qu’un dessert glacé. Ici, il s’agit […]
Chutney cru à l’Indienne
Pour changer un peu, voici une recette de chutney, oui mais un chutney cru afin de pouvoir mieux profiter, de tous les nutriments de la mangue et du gingembre car […]