[Boisson chaude] Les températures se radoucissent et pourtant c’est l’hécatombe au bureau. Tout le monde a la grippe et moi avec mon petit système immunitaire dans les chaussettes, je me […]
Jus d’orange chaud aux épices
Orange curd végétalien
[Recette végétalienne et sans gluten] La saison des agrumes bat son plein et comme il fait bien moche dehors, c’est le moment de faire le plein de vitamines. En ce […]
Soupe de carotte et pois chiche à l’orientale
[Recette sans gluten, végétalienne] J’aime la soupe mais je ne suis pas fan des recettes traditionnelles, du moins des traditions françaises comme la soupe poireaux-pomme de terre, multi légumes ou […]
Pâtes de fruits citron – citron bergamote et pointe de gingembre
[Recette sans gluten et végétalienne] C’est la pleine saison des agrumes et j’ai quelques kilo de citron bio de Sicile à écouler (6 kg en tout). Après mon jus de […]
Cheese-cake végétal poire-amande
[Recettes végétalienne et sans gluten] Un fruit que j’apprécie beaucoup en dessert, c’est la poire. Je ne croque pas facilement dans une poire, mais j’en glisse dès que je peux, […]
Menu de Réveillon sans gluten et végétalien #3
Pour vous facilter le tâche, je vous fais des sélections de recettes publiées sur le blog qui pourront tout à fait, faire des menus de fêtes. Des menus végétaliens et […]
Butternut rôtie aux épices douces façon Hasselback
[Recette végétalienne et sans gluten] Je l’avais vu sur les réseaux sociaux, je la voulais… J’adore la butternut, et je ne manque pas de la cuisiner de toutes les façons […]
Velouté de cèpes et de châtaignes et ses gressins
[Recette végétalienne et sans gluten] Décembre est arrivé et même si l’actualité n’est pas à la fête, nous allons tenter de préparer les menus de cette fin d’année. Je vous […]
Porridge au four végétalien et sans gluten, au quinoa et à la butternut.
La cuisine des restes [Recette sans gluten et végétalienne] Une nouvelle rubrique, la cuisine des restes. Enfin les restes des uns, ne sont pas les restes de tous, j’entends. Alors […]
Soupe de chou-fleur et son granola au curry
[Recette végétalienne et sans gluten] Novembre est bien là, et ici, nous avons un vrai temps de saison : pluie, vent, froid. Je déteste ! J’ai peur que la rouille […]