[Recette sans gluten et végétalienne] Voilà c’est presque la fin de l’été, mais c’est aussi une très belle saison pour les fruits. Les pêches de vignes, les mûres, les figues, […]
Tarte à la pêche de vigne et aux mûres
Tartelettes crues au moringa
[Recette végétalienne, crue, sans gluten] J’en avais beaucoup entendu parlé sur les réseaux sociaux. Il y en a même en vente au bout de la rue, près de mon travail, […]
Beignets de fleurs de courgette à la menthe
[Recette végétarienne et sans gluten] Je vous emmène encore dans le sud de la France avec une recette typique du pays niçois : les beignets de fleurs de courgette. Une […]
Muhammara ou tartinade de poivron à la syrienne
[Recette végétalienne et sans gluten] L’été arrive, et le temps des apéros dinatoires sur la terrasse aussi. Ce sont des moments que j’aime particulièrement. Partager des petits plats, sans prise […]
Tarte minute à la crème de cajou et aux fruits
Spécial Fête des mères [Recette sans gluten, végétalienne, sans cuisson] Je vous propose une recette idéale pour ce dimanche de fête des mères. Une tarte à la crème et aux […]
Carrés moelleux au thé matcha et fraises
[Recette végétalienne et sans gluten ] Les fraises commencent à bien donner au jardin, c’est le moment d’en profiter ! Habituellement, je ne cuisine pas les fraises, en fait si, […]
Pancakes à la farine de sarrasin
[Recette végétalienne et sans gluten] Avec ces week-ends prolongés de mai, c’est un peu dimanche tous les jours. On peut prendre le temps de préparer des petits déjeuners copieux et […]
Ginger beer
[Boisson] Les premières chaleurs arrivant, j’aime me désaltérer avec des boissons fraîches mais pas trop sucrées, surtout lorsque j’ai travaillé toute la journée au jardin. Régulièrement je teste de recettes […]
Tofu pané aux épices
[Recette végétalienne et sans gluten] Aujourd’hui une recette toute simple, enfin plutôt une idée « à faire » qu’une recette, puisqu’il s’agit de faire paner des blocs de tofu, sans oeuf, sans […]
Mille-feuilles de betterave au fromage frais
[ Recette vegéta*lienne] A la maison, nous ne mangeons pas de betterave, car nous n’aimons pas cela. Impossible de nous réconcillier avec sa saveur terreuse, sauf si elle est crue […]