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Dans la cuisine de Gin

De la gourmandise mais pas seulement…

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Galette des rois à la frangipane

5 janvier 2018 3 commentaires

 [Recette végétalienne et sans gluten] Puisque personne ne peut y échapper… Voici ma version de la galette des rois ! Une galette croisée avec une couronne, toujours sans gluten, of […]

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aquafaba, crème de coco, fruits secs, Granités et glaces, nougat glacé, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose, sans oeuf

Nougat glacé végéta*ien

28 décembre 2017 9 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten ] Voici un classique des tables de fêtes : le nougat glacé, oui mais celui-ci est végétalien et donc sans oeuf. Je suis végétarienne et […]

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avoine, granola salé, noisette, panais, poire, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose, Soupes, velouté de panais

Velouté de panais à la poire et son granola salé

26 décembre 2017 11 commentaires

[Recette végétalienne]  Voici un velouté tout doux de panais et de poire. Sa saveur délicate lui donnera sa place sur une table de fête. A condition, de le servir dans […]

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crème de noix, L'heure de l'apéro, noix, Porto, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose

Crème de noix au Porto

21 décembre 2017 3 commentaires

Recette de fêtes [Recette sans gluten et végétalienne] Nous continuons les préparatifs de fêtes, et il est grand temps de trouver son menu, mais si vous êtes en manque d’inspiration, […]

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abricots secs, amande, figues sèches, fruits secs, Gourmandises, Recettes "raw" crues, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes, sans gluten, saucisson de fruits secs

Saucisson de fruits secs

20 décembre 2017 Un commentaire

Recette de fête [Recette sans gluten et végétalienne] Les repas de fêtes ont une particularité, c’est qu’en plus, que les mets soient sophistiqués et raffinés, ils multiplient aussi, les amuses-bouches, […]

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beurre de champignons, fondant aux marrons, menu végétalien, parmentière de patate douce, recettes de fêtes, sans gluten, sans lactose, sucettes pour chocolat chaud, Tempeh

Menu de réveillon #2

15 décembre 2017 Un commentaire

Recettes de fêtes Voici une seconde proposition de menu de réveillon végétalien, et sans gluten, assez simple mais savoureux. Il vous faudra peu de temps pour le préparer dans sa […]

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L'heure de l'apéro, lentilles, marron, Noël sans gluten, noix, Pâté en croute, Pâté végétalien, Plats complets, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes

Pâté en croûte aux lentilles

14 décembre 2017 11 commentaires

Recette de fêtes [Recette végétalienne et sans gluten] de Pour changer un peu des tartinades, je me suis lancée dans des tests de pâtés en croûte végétaliens. J’ai pensé que […]

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Avec du tofu soyeux, bûche végétalienne, châtaigne, crème de marron, Desserts, Entremets et yaourts, marron, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes, sans gluten

Entremet végétalien façon bûche Mont Blanc

11 décembre 2017 8 commentaires

Recette de fêtes [Recette végétalienne et sans gluten] Nous poursuivons les préparatifs de fin d’année, avec une recette légère (pas en calories, on est d’accord ?)  et goumande,  avec cet […]

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menu, Noël sans gluten, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes

Menu de Réveillon #1

9 décembre 2017 Aucun commentaire

Recettes de fêtes Pour vous simplifier la tâche du casse-tête, du menu du réveillon, je vous ai concocté des menus avec des recettes anciennes ou nouvelles, publiées sur le blog. […]

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amande, cailloux amande, cannelle, Gourmandises, Noël sans gluten, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose

Cailloux amande et cannelle

7 décembre 2017 Aucun commentaire

Recette de Fêtes [Recette végétalienne, sans gluten] En décembre, les recettes seront surtout consacrées aux préparatifs des fêtes de fin d’année. Les recettes seront toujours sans gluten, parce que je […]

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À propos

Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie.

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