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Dans la cuisine de Gin

De la gourmandise mais pas seulement…

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cardamome, Desserts, Entremets et yaourts, épices, fruits secs, panna cotta, Recettes végétaliennes

Panna cotta à la cardamome et sa compote de fruits secs

29 novembre 2021 Aucun commentaire

[Recette végétalienne et sans gluten] Le froid est arrivé subitement dans la région du Poitou et la rouille m’a tout aussi méchamment surprise. Me voilà pour la deuxième semaine sur […]

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aquafaba, crème de coco, fruits secs, Granités et glaces, nougat glacé, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose, sans oeuf

Nougat glacé végéta*ien

28 décembre 2017 9 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten ] Voici un classique des tables de fêtes : le nougat glacé, oui mais celui-ci est végétalien et donc sans oeuf. Je suis végétarienne et […]

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abricots secs, amande, figues sèches, fruits secs, Gourmandises, Recettes "raw" crues, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes, sans gluten, saucisson de fruits secs

Saucisson de fruits secs

20 décembre 2017 Un commentaire

Recette de fête [Recette sans gluten et végétalienne] Les repas de fêtes ont une particularité, c’est qu’en plus, que les mets soient sophistiqués et raffinés, ils multiplient aussi, les amuses-bouches, […]

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Alimentation vivante, cru, fruits frais, fruits secs, graines de tournesol, huile de lin, Petits-déjeuners, végétalien

Petit déjeuner de Poulette ou crème Budwig

16 mai 2016 11 commentaires

Le nom de ce petit déjeuner est un clin d’œil à ma maman. Je lui est servi un jour un gratin de millet, et bien qu’elle soit très ouverte sur la nourriture du monde, elle […]

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À propos

Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie.

On peut être gourmande et prendre soin de soi.

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