[Recette végétalienne et sans gluten] Une recette facile qui ne nécessite pas de four, hey hey : les blinis à la farine de châtaigne. Ce sont des petites tueries, qui […]
Blinis à la farine de châtaigne
Forêt noire aux cranberries
[Recette végétalienne et sans gluten] Cette recette de forêt noire aux cranberries a été réalisée il y a quelques jours, lorsque mon four était encore en vie. Ce lâche m’a […]
Tourte forestière
[Recette végétalienne et sans gluten] Une tourte a l’avantage de faire office de plat, si elle est accompagnée d’une salade ou d’un accompagnement et elle peut-être aussi l’accompagnement, puisque se […]
Rillettes de la mer aux algues wakamé et laitue de mer
[Recette végétalienne et sans gluten] Je suis encore dans la course des recettes de fêtes, même si je suis en « mode ralenti ». Une grande fatigue s’est emparée de moi mais […]
Sablés au thé matcha
[Recette végétalienne et sans gluten] Les sablés de Noël sont de retour ! Le grand classique de fin d’année. Ici, j’ai réalisé une version très sage au thé matcha. Comme […]
Panna cotta de chou fleur sur pesto de roquette et crème safranée
[Recette végétalienne et sans gluten] Voici une entrée un peu plus élaborée, avec dans le rôle principal : le chou-fleur. Ici en panna cotta sur un lit de pesto de […]
Faux gras
[Recette végétalienne et sans gluten] Je vous l’avais dit, je vais essayer d’être plus présente sur le blog ces prochains jours, afin de vous offrir d’avantage de recettes, surtout des […]
Crumble salé de butternut à la noisette
[Recette végétalienne et sans gluten] Voilà décembre à sonné, c’est l’heure de vous proposer des recettes présentables pour les fêtes de fin d’année. Je commence par ce crumble salé de […]
Galette des rois amande-citron
[Recette végétalienne et sans gluten ] Comme le veut la tradition, c’est l’heure de la galette des rois, même si je ne suis pas chrétienne, ni croyante d’ailleurs, je me […]
Layer cake sans gluten et végétal chocolat-orange
[Recette sans gluten et végétalienne] J’avais découvert l’année dernière, chez Grand Ours : un restaurant/salon de thé, situé dans les halles du marché de Poitiers, une recette bien sympa de layer cake […]