[Recette sans gluten et végétalienne ] Cela ne vous a pas échappé, la chandeleur c’est vendredi … Pour ravir vos papilles et changer des sempiternelles galettes au sarrasin, je vous […]
Crêpes vietnamiennes – bánh xeo
Bagels
[Recette sans gluten et végétalienne] Voici une recette qui me faisait de l’oeil depuis un petit moment et que j’avais gardé de côté, comme quasiment aussi une bonne cinquantaine. Le […]
Chili sin carne aux protéines de soja texturées
[Recette végétalienne et sans gluten] Je suis fan de cuisine thaïlandaise et indienne, en fait surtout, j’aime la cuisine épicée et bien relevée, parce que le chili que j’adore, n’est […]
Terrine de pois-chiches aux épices douces.
[Recette sans gluten et végétalienne] Toujours coincée à la maison, c’est le cas de le dire… et toujours l’idée d’épurer mes placards. Je me creuse la tête pour trouver des […]
Pâté en croûte aux lentilles
Recette de fêtes [Recette végétalienne et sans gluten] de Pour changer un peu des tartinades, je me suis lancée dans des tests de pâtés en croûte végétaliens. J’ai pensé que […]
Rougail de tofu fumé
[Recette végétalienne] Allez hop, direction la Réunion pour y trouver un peu de la chaleur ! Enfin pas en vrai … Mais en cuisine. J’ai eu l’occasion de visiter plusieurs […]
Courge spaghetti façon carbonara
[Recette végétalienne, sans gluten] Ce que j’aime avec les changements de saison, c’est que cela bouscule notre façon de cuisiner, ou du moins cela nous oblige à varier nos recettes. […]
Spaghetti de courgettes à la sauce tomate et noix de cajou
[Recette végétalienne, crue et sans gluten] Encore plein de courgettes au jardin, on varie les plats pour ne pas friser l’overdose. Franchement, je n’ai jamais été fan du gratin de […]
Courgettes farcies au sarrasin et champignon
[Recette végétalienne] Je me suis retrouvée à faire cette recette, encore sur une histoire de challenge. Je suis de ce genre de fille qui, lorsqu’on lui dit « Pas cap ? », […]
Farinata comme une pizza
[Recette sans gluten et végétalienne] Aujourd’hui, je vous propose une pizza croisée avec une farinata. Le résultat est très sympa est surtout super facile à faire, sans temps de levée […]