[Recette végétalienne et sans gluten] Deux saveurs que j’apprécie particulièrement, c’est celle du thé matcha et celle du yuzu. Très japonisant tout cela ! Alors j’ai trouvé un dessert qui […]
Entremet au yuzu sur financier au thé matcha
Gâteau choco-banane à la pointe de sel
[Recette sans gluten et végétalienne] Ah, il y avait longtemps que je ne vous avez pas fait le coup du gâteau au chocolat. Mais ici, il fait un vent polaire […]
Gaufres à la parisienne
[Recette sans gluten et végétalienne] Un nouveau travail et les turpitudes de la vie, m’ont un peu éloigné du blog la semaine passée. Je reviens avec une recette réconfortante, enfin […]
Halwa de carotte – Gajar halwa
[Recette sans gluten et végétalienne] Cette météo tristoune me donne toujours des envies de voyage au soleil. J’explore la cuisine colorée des contrées lointaines, et je retourne en Inde, avec […]
Crêpes balinaises (Dadar Gulung)
[Recette végétalienne et sans gluten ] Parce que c’est la chandeleur, je vous propose, mon tour du monde en crêpes. Aujourd’hui, des crêpes sucrées, toutes colorées qui nous viennent de […]
Salade de fruits à l’indienne
[Recette végétalienne] Puisque le soleil daigne montrer le bout de son nez, on va en prendre en dessert. Le manque de luminosité joue sur notre moral, en tout cas sur […]
Galette des rois à la frangipane
[Recette végétalienne et sans gluten] Puisque personne ne peut y échapper… Voici ma version de la galette des rois ! Une galette croisée avec une couronne, toujours sans gluten, of […]
Entremet végétalien façon bûche Mont Blanc
Recette de fêtes [Recette végétalienne et sans gluten] Nous poursuivons les préparatifs de fin d’année, avec une recette légère (pas en calories, on est d’accord ?) et goumande, avec cet […]
Entremet au tofu soyeux à la banane flambée
[Recette végétalienne, sans gluten] Dès fois, je n’ai pas envie de passer beaucoup de temps en cuisine… Et oui, cela arrive même au blogueuse culinaire. Pourtant je suis gourmande, et […]
Compote pomme-kaki et son craquant sarrasin et noisette
[Recette sans gluten et végétalienne] Voici une recette de compote, avec mes derniers kakis de la saison. Le kaki est un fruit assez commun mais peu utilisé, je trouve… […]