De la gourmandise mais pas seulement…
[Recette végétalienne] Dans la lignée de nice cream, vous savez ces crème glacées végétales, sans produits laitiers, sans oeuf, sans gluten, crue, sans sorbetière et surtout « healhty », voici la nice-cream […]
[Recette végétalienne et sans gluten] Un grand classique de la cuisine végétalienne, le chia pudding ou tapioca de chia. La graine de chia est l’aliment à la mode sur la […]
[Recette végétalienne] Aujourd’hui, je vous propose une mousse végétale à l’abricot et donc sans oeuf ! Le blanc en neige végétal, vous connaissez ? Cela s’appelle de l’aquafaba. Du latin, […]
[ Recette végétalienne] La Nice cream vous connaissez ? C’est un mot hydride, « Nice cream » vient de la contraction de « banana » et de « ice cream […]
[Recette crue, sans gluten, végétalienne] Dans la lignée des desserts de fruits que j’adore… La version de la tartelette crue à la framboise et crème de coco, cette fois-ci. Vous […]
[Recette végétalienne] La panna cotta vous connaissez ? Mais savez-vous que moyennant quelques adaptations on peut la faire avec du lait végétal ? Le lait de coco, assez gras est […]
[Recette crue, végétalienne et sans gluten] Plus de fruit dans la corbeille et une envie de dessert frais, que cela ne tienne, j’ai de la menthe dans le jardin, pour […]
[ Recette végétalienne, sans gluten et crue ] Voici le genre de dessert que j’adore. Rapide à réaliser, cru, fruité et sans sucre industriel. Cet entremet à la mangue et […]
[Recette végétalienne et sans gluten] Au regard de cette période caniculaire, autant vous dire que je ne cuisine pas beaucoup. En revanche, je me lâche sur les idées glacées et […]
[Recette sans gluten, végétalienne] Habituellement j’appelle ce type de gâteau « No-cheese cake », parce qu’il ressemble à un cheese-cake, mais il est sans fromage, sans produit laitier ! Mais vous ne […]