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Dans la cuisine de Gin

De la gourmandise mais pas seulement…

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cuisine du monde, épices, Le riz, lentilles, lentilles béluga, Plats complets, Recettes végétaliennes, yaourts au lait de coco

Riz à la libanaise – Mujaddara

12 novembre 2020 7 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Puisque nous sommes confinés, faisons de beaux voyages en recettes. Je vous emmène aujourd’hui au Moyen-Orient, quelque part au Liban (on évitera Beyrouth…) avec ce […]

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cannelle, compote de pomme, Desserts, épices, Goûter, Pâtisserie, pomme

Apple sauce cake aux épices douces (gâteau à la compote de pomme)

10 novembre 2020 8 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Voici un gâteau d’automne : le apple sauce cake (en gros un gâteau à la compote de pomme) à savourer avec une bonne tasse de […]

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Desserts, Entremets et yaourts, graines de sarrasin, purée de noisette, Recettes végétaliennes

Graines de sarrasin au lait noisette (façon riz au lait)

6 novembre 2020 8 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] A l’origine de cette recette, il y a celle de Marie, mon amie du Blog Allergique Gourmand, avec sa crème de sarrasin au café que j’ai […]

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coco, Desserts, Pâtisserie, Recettes au chocolat, Recettes végétaliennes

Fondant au chocolat et noix de coco

29 octobre 2020 9 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Entre la météo, l’actualité et la crise sanitaire, bonjour la sinistrose… Je tente de vous offrir une peu de douceur avec une image toute douce […]

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cuisine du monde, Les légumes, Recettes lacto-fermentées, Recettes végétaliennes, tomate

Tomates vertes à la russe en lacto-fermentation

17 octobre 2020 8 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Il est grand temps de se préoccuper du sort des tomates encore vertes au jardin.Il existe plusieurs recettes pour ne pas les perdre comme les […]

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aubergines, La patate douce en sucrée en salée, patate douce, Plats complets, Recettes végétaliennes

Aubergines farcies à la patate douce

12 octobre 2020 4 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Ce plat d’aubergines farcies à la patate douce est encore une recette que j’ai emprunté au dernier numéro du magazine « Healthy food » tant c’est une […]

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amande, Desserts, Pâtisserie, poire, Recettes végétaliennes

Fondant à la poire et amande

8 octobre 2020 4 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Je viens de passer mes dernières poires du jardin dans ce sublime gâteau, fondant et très parfumé. Cette recette c’est celle de l’Amandier du joli […]

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agar-agar, dattes medjool, Desserts, Entremets et yaourts, noix de cajou, poire, Recettes végétaliennes

Crème de poire à la purée de noisette

5 octobre 2020 4 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] J’ai un peu tardé à vous livrer cette recette, je me suis même limite fait un peu engueulée sur Instagram, d’avoir publié la photo sans […]

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Faux-mages, figues, fruits, L'heure de l'apéro, Recettes végétariennes

Figues à la brousse végétale

28 septembre 2020 Aucun commentaire

[Recette végétarienne avec option végétalienne] La semaine dernière, je vous avais préparé trois recettes mais la rouille m’a attaqué sans que j’ai eu le temps de vous les poster sur […]

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concombre, crudités, cuisine du monde, Les légumes, Recettes végétaliennes, world cuisine

Concombre à la suédoise – Presskurga

17 septembre 2020 2 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Encore une recette de concombre ! C’est bluffant toutes les recettes étrangères que l’on peut trouver avec. De l’Asie aux pays scandinaves, de la Méditerranée […]

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À propos

Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie.

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