[Recette sans gluten, sans lactose, sans oeuf] Saint Valentin oblige, je vous propose une recette pour les amoureux ou pas… Personnellement, je ne suis pas très attachée à ce genre […]
Moelleux renversés à la cranberries et fève Tonka
Petit far végétal à la banane
[Recette sans gluten, sans lactose, sans oeuf] Par ce temps frisquet, j’avais envie de quelque chose d’assez consistant, façon « comford food », vous savez la nourriture doudou. C’est donc naturellement, que […]
Energy balls à la poudre de goji, raisins secs et coco
Les énergy balls, vous connaissez ? Ce sont de saines petites collations idéales pour booster l’organisme. Ce sont les sportifs en premiers, qui se sont emparés de la tendance, mais, je […]
Crêpes à la farine de pois-chiches et son sirop de kumquats au gingembre
Vous allez me dire « Encore des crêpes! « . Ce n’est pas vraiment ma faute… Non c’est vrai ! Cette semaine, je participe au « Week-end Cooking Challenge » dont le thème est, […]
Terrine de graines de tournesol au curry
Les graines de tournesol sont peu utilisées en cuisine végétalienne, c’est dommage, elles sont d’une grande richesse nutritive et sont vraiment économiques, au regard des autres graines. Pour ce genre […]
Eau de coco à l’orange & à la vanille
Voici une recette que j’ai trouvé dans le Grand Livre Marabout de la cuisine green. C’est un cocktail idéal pour se rebooster, hydratant à souhait, grâce à l’eau de coco […]
Crêpes indiennes à la farine de pois-chiches
Pour ouvrir la saison des crêpes, voici aujourd’hui une version salée et exotique. A base de farine de pois-chiches, ces crêpes se comportent comme des galettes, elles sont souples et […]
Chaï au lait d’amande
Le Chaï est « Le thé » aux épices de l’Inde. De plus en plus répandu, il gagne en popularité. Aromatique et sucré, l’expérience d’un savoureux chaï en hiver se compare à […]
Tartinade de butternut au chocolat
Voici une recette étonnante et plutôt saine. Dans cette pâte à tartiner qui ne contient que 3 ingrédients, se cache de la purée de courge butternut, voilà de quoi faire […]
Délice oriental à la framboise
Voici une préparation qui se laissera manger autant au petit déjeûner qu’en dessert. La base est une purée maison de noix de cajou, additionnée de framboises surgelées (ben oui, ce […]