J’ai longtemps tatonné pour faire mes yaourts avec du lait végétal. J’ai essayé multiples recettes, avec des résultats plus ou moins (enfin surtout moins) satisfaisants ! J’avais essayé la recette […]
Yaourts au lait de coco
Smoothie Mangue – Amande
Me voici pour la traditionnelle recette du jeudi. Ici, il fait un temps magnifique depuis 2 jours, et me voilà avec des envies de recettes fraîches et exotiques. Cependant, nous […]
Steaks végétaux de lentilles et patate douce
[Recette sans gluten, sans lactose, sans oeuf] Voici une recette économique et pratique. Elle necessite peu de temps et peu d’ingrédients. On peut préparer ces steaks à l’avance, car ils […]
Moelleux renversés à la cranberries et fève Tonka
[Recette sans gluten, sans lactose, sans oeuf] Saint Valentin oblige, je vous propose une recette pour les amoureux ou pas… Personnellement, je ne suis pas très attachée à ce genre […]
Petit far végétal à la banane
[Recette sans gluten, sans lactose, sans oeuf] Par ce temps frisquet, j’avais envie de quelque chose d’assez consistant, façon « comford food », vous savez la nourriture doudou. C’est donc naturellement, que […]
Energy balls à la poudre de goji, raisins secs et coco
Les énergy balls, vous connaissez ? Ce sont de saines petites collations idéales pour booster l’organisme. Ce sont les sportifs en premiers, qui se sont emparés de la tendance, mais, je […]
Crêpes à la farine de pois-chiches et son sirop de kumquats au gingembre
Vous allez me dire « Encore des crêpes! « . Ce n’est pas vraiment ma faute… Non c’est vrai ! Cette semaine, je participe au « Week-end Cooking Challenge » dont le thème est, […]
Terrine de graines de tournesol au curry
Les graines de tournesol sont peu utilisées en cuisine végétalienne, c’est dommage, elles sont d’une grande richesse nutritive et sont vraiment économiques, au regard des autres graines. Pour ce genre […]
Crêpes indiennes à la farine de pois-chiches
Pour ouvrir la saison des crêpes, voici aujourd’hui une version salée et exotique. A base de farine de pois-chiches, ces crêpes se comportent comme des galettes, elles sont souples et […]
Tartinade de butternut au chocolat
Voici une recette étonnante et plutôt saine. Dans cette pâte à tartiner qui ne contient que 3 ingrédients, se cache de la purée de courge butternut, voilà de quoi faire […]