[Recette végétalienne et sans gluten] Voici une façon originale de cuisiner le melon : en gaspacho tout simplement. Ici, le melon se fait douceur exotique, avec l’ajout de lait de […]
Soupe froide de melon au lait de coco
Carrés moelleux au thé matcha et fraises
[Recette végétalienne et sans gluten ] Les fraises commencent à bien donner au jardin, c’est le moment d’en profiter ! Habituellement, je ne cuisine pas les fraises, en fait si, […]
Pancakes à la farine de sarrasin
[Recette végétalienne et sans gluten] Avec ces week-ends prolongés de mai, c’est un peu dimanche tous les jours. On peut prendre le temps de préparer des petits déjeuners copieux et […]
Mille-feuilles de betterave au fromage frais
[ Recette vegéta*lienne] A la maison, nous ne mangeons pas de betterave, car nous n’aimons pas cela. Impossible de nous réconcillier avec sa saveur terreuse, sauf si elle est crue […]
Croquettes de flocons de pois-chiches à la patate douce
[Recette sans gluten et végétalienne] Toujours dans la lignée, des recettes de Marie Laforêt, puisque je vous fait gagner son livre « Vegan » dans mon article de lundi dont le lien […]
Crème dessert de noix de cajou à la mangue et banane
[Recette végétalienne et sans gluten] Un dessert rapide et tout simple pour égayer cette journée printanière, parce que enfin, j’ai eu le droit à un peu de vitamine D naturelle […]
Apfelstrudel aux pommes et graines de pavot
[Recette végétalienne et sans gluten] Aujourd’hui une recette toute simple, mais bien goûteuse comme je les aime : l’apfelstrudel aux pommes et graines de pavot. Impossible à dire, enfin pour […]
Entremet au yuzu sur financier au thé matcha
[Recette végétalienne et sans gluten] Deux saveurs que j’apprécie particulièrement, c’est celle du thé matcha et celle du yuzu. Très japonisant tout cela ! Alors j’ai trouvé un dessert qui […]
Gâteau choco-banane à la pointe de sel
[Recette sans gluten et végétalienne] Ah, il y avait longtemps que je ne vous avez pas fait le coup du gâteau au chocolat. Mais ici, il fait un vent polaire […]
Gaufres salées à la patate douce
[Recette végétalienne et sans gluten] Encore des gaufres me direz-vous ! Oui mais celles-ci sont salées ! Et puis c’est de saison, non ? En ce moment, entre une […]