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Dans la cuisine de Gin

De la gourmandise mais pas seulement…

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cuisine du monde, kimchi, Les légumes, nashi, poire, Recettes "raw" crues, Recettes lacto-fermentées, sans gluten

Bae Kaktugi ou poires pimentées en lacto-fermentation

15 octobre 2019 7 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] En Corée, les écoliers apprennent à faire le kimchi et l’une des premières recettes abordées est celle du Bae Kaktugi, dont l’ingrédient principal est généralement le radis […]

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basilic, courgettes, Les légumes, noix de cajou, pesto, Recettes "raw" crues, Recettes végétaliennes

Spaghetti de courgette crue au pesto

21 août 2019 6 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Pas terrible le potager cette année, la faute à la canicule et au manque d’arrosage, les courgettes se seront pas cette fois-ci à profusion. On […]

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cajou, cheese-cake végétalien, citron vert, Desserts, Markal, Pâtisserie, Recettes "raw" crues, Recettes végétaliennes

Cheese-cake végétal au citron vert

11 mars 2019 18 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Blog anniversaire 3 ans – Concours inside Voici un recette de cheese-cake végétal au citron vert. Une recette de pâtisserie crue comme je les affectionne […]

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Gâteau végétalien cru au cacao, banane et avocat

28 janvier 2019 6 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Il y avait longtemps que je n’avais pas craqué pour de la pâtisserie crue. A l’occasion de la visite d’une amie, Agathe, venue faire un […]

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Desserts, Matcha addict, Pâtisserie, Recettes "raw" crues, Recettes au thé Matcha, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes

Cheese-cake végétal aux noix de cajou et thé Matcha

13 décembre 2018 6 commentaires

 [Recette végétalienne et sans gluten] Vous avez vu, je suis raisonnable pour une matcha addict, je ne publie pas trop de recettes en contenant. En même temps, je suis un […]

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Desserts, moringa, Pâtisserie, Purusana, Recettes "raw" crues, Recettes végétaliennes, sans gluten

Tartelettes crues au moringa

15 août 2018 4 commentaires

[Recette végétalienne, crue, sans gluten]  J’en avais beaucoup entendu parlé sur les réseaux sociaux. Il y en a même en vente au bout de la rue, près de mon travail, […]

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Crème dessert de noix de cajou à la mangue et banane

14 mars 2018 9 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Un dessert rapide et tout simple pour égayer cette journée printanière, parce que enfin, j’ai eu le droit à un peu de vitamine D naturelle […]

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Saucisson de fruits secs

20 décembre 2017 Un commentaire

Recette de fête [Recette sans gluten et végétalienne] Les repas de fêtes ont une particularité, c’est qu’en plus, que les mets soient sophistiqués et raffinés, ils multiplient aussi, les amuses-bouches, […]

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Chia pudding aux clémentines et à la grenade

13 novembre 2017 6 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] ll y avait longtemps que je ne vous avez pas fait le coup du chia-pudding ! Il faut dire que j’aime beaucoup ce genre de […]

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cru, dattes, Gourmandises, noix de pécan, Pâtisserie, Raw, Recettes "raw" crues, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose, sirop d'érable, tartelette noix de pécan

Tartelette crue aux noix de pécan et dattes

9 novembre 2017 3 commentaires

[Recette sans gluten et végétalienne] C’est une recette entre la pâtisserie crue et la friandise de récupération pour sportif. Une petite bombe d’énergie, hyper savoureuse à manger avec modération ou […]

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À propos

Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie.

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